Mein.sachsenwald - forsthaus friedrichsruh
mein.sachsenwald ist ein besonderes Hotel im historischen Sachsenwald vor den Toren Hamburgs. Seit Mai 2023 haben wir das historische Forsthaus Friedrichsruh nach einer dezenten Auffrischung und Neuausrichtung wieder eröffnet.
mein.sachsenwald ist die sprichwörtliche ‘Oase’ im Sachsenwald und bietet anspruchsvollen Reisenden und Genießern ein wunderbares Quartier in komfortablen Zimmern, Studios oder ganzen Häusern. Entspannte öffentliche Räume und Salons, die historische Max-Schmeling Halle und unser riesiger Garten ergänzen diese Oase ganz besonders.
Im Restaurant ‚fritz im wald‘ des Forsthauses laden wir unsere Gäste ein, unsere moderne deutsche Küche zu genießen. In fünf wunderbaren Salons und Räumen kann wunderbar gefeiert werden.
Ganz besonders genießen unsere Hotelgäste das lieblings.frühstück, mit täglich wechselnden Gerichten und vielen frischen, regionalen Produkten. Ein kleiner Teil unseres Angebotes wird in Buffetform angeboten, die allerbeisten Köstlichkeiten kommen frisch und direkt aus der Küche.
Deine Leistung
Um die Gäste in mein.sachsenwald mit unserem lieblings.frühstück zu verwöhnen, suchen wir tatkräftige begeisterte Unterstützung.
Der / die ideale Kandidat'in liebt es, Gäste zu verwöhnen und das auch schon am frühen Morgen, backt gerne, probiert gern neue Gerichte aus und hat das sogenannte 'Gastgeber-Gen' im Blut.
Zu den Aufgaben gehört primär:
* Vorbereitung des Frühstücks (Buffet und à la minute Angebote)
* Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste
* Servieren des Frühstücksangebotes
* Ordnung und Sauberkeit im Frühstücksraum und der Küche
* Kompetentes, höfliches und zügiges Arbeiten
* Interaktion mit den Gästen
* Erledigung von Mise en place-, Eindeck-, Reinigungsarbeiten sowie Abräumarbeiten
* Unterstützung bei anderen Tätigkeiten im Betrieb
Unser Angebot
* Bezahlung nach Tarif oder höher (je nach Qualifikation)
* 25 Urlaubstage (oder mehr nach Vereinbarung)
* Klare Arbeitszeiten (Mo-Fr 6h - 11h30, Sa, So 7h - 12h30)
* Teil- oder Vollzeit
* Ein motiviertes, fröhliches und junges Team auf Augenhöhe
* Flache Hierarchien und schnelles Feedback
* Schulungsbonus (für ein – bis zwei bezahlte Schulungen p.a.)
* Monatliche Teammeetings mit Schulungselement
* Mitarbeiterunterkunft (bei Bedarf)
* Family & Friends Angebote in anderen MCH Hotels
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Persönliche Geschenke zu Geburtstag, Weihnachten, Geburt, Hochzeit etc.
Deine Erfahrung
Du hast bereits Erfahrung im Service, vieleicht sogar eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann.
Wir freuen uns genauso über Seiteneinsteiger oder Aussteiger, die es lieben, andere Menschen zu verwöhnen.
Du beherrschst die deutsche Sprache und idealerweise auch eine Fremdsprache; dann bewirb Dich direkt bei uns.
Du bist mobil, hast Führerschein und Auto, da wir gerade am Wochenende kaum mit dem ÖPNV zu erreichen sind.