In der Klinik Catering Chemnitz GmbH werden im Bereich Patientenversorgung
ab sofort gesucht:
Diätassistenten (m/w/d) 35 h/Woche
Ihr Profil
* abgeschlossene Berufsausbildung der Diätassistenz, Diätkoch oder Diätetik-Studium-Abschluss
* mehrjährige Berufserfahrung im Gesundheitswesen, vorzugsweise Verteilerküchen-Erfahrung
* Sie sind flexibel, loyal, kritikfähig und besitzen eine umsichtige und aufmerksame Arbeitsweise
* Sie haben ausgeprägtes Hygienebewusstsein, gern mit HACCP Kenntnissen
* Sie haben Teamgeist, Engagement, sind flexibel und loyal und besitzen das nötige Einfühlungsvermögen
* Sie haben ein freundliches und gepflegtes Auftreten
* eine eigenständige, umsichtige und saubere Arbeitsweise runden Ihr Profil ab
* Nachweis (Gesundheitszeugnis) zur Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (IFSG)
* ausreichenden Impfschutz/ Immunität gegen Masern entsprechend den gesetzlichen Vorschriften des Infektionsschutzgesetzes
Ihre Aufgaben
* Mitarbeit bei der Speiseplanung, Rezepturerstellung und Nährwertberechnungen
* Unterstützung der Warenbeschaffungen im diätetischen Bereich
* Organisation, Zubereitung und Kontrolle aller Diät- und Sonderkostformen nach Kostformkatalog und individuellen Bedürfnissen
* Sicherstellung, Aktualisierungen und Anpassungen Verpflegungskatalog
* Prüfung der Speisenverteilung in den produzierenden Bereichen
* Umsetzung der Diät-, Nährwertkennzeichnungs- und Hygieneverordnung
* Bearbeitung und Kontrolle der Essensbestellung, als Grundlage für alle weiterführenden Prozesse in der Patientenversorgung
* Sicherstellung der diätisch korrekten Ernährung alles Patienten
* Überwachung aller ärztlichen Verordnungen und Einhaltung den vorgegebenen Rezepturen
* Schnittstelle zwischen Station, Patient und der Klinik Catering Chemnitz GmbH, in allen Belangen der Ernährung
* Einhaltung der Richtlinien der Personal-Lebensmittel-Hygiene (HACCP)
Unser Angebot:
* faire Entlohnung, gemäß Tarifvertrag KCC/ver.di
* eine angemessene Einarbeitung in ein dynamisches Team
* zum Einstieg 27 Tage Urlaub
* eine Jahressonderzahlung
* eine rabattierte Speiseversorgung
* interne Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Förderungen von Gesundheitsmaßnahmen und Fitnessstudiozuschuss
* regelmäßig stattfindende Firmenevents, wie zum Beispiel der Firmenlauf oder das Sommerfest
Wenn diese Stelle Ihr Interesse weckt, bewerben Sie sich gerne per Mail an n.zeise@skc.de oder schicken Ihre Bewerbungsunterlagen bitte an die Klinik Catering Chemnitz GmbH, Flemmingstraße 2, 09116 Chemnitz.
Haben Sie noch Fragen, dann steht Ihnen unser Sekretariat unter der 0371 333-34036 zur Verfügung.
Werden Sie ein Teil von uns!