Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern.
Werden Sie jetzt Teil des Teams der Kurpfalz-Jugendherberge Speyer und bewerben Sie sich als
Stellvertretende Küchenleitung / Sous-Chef (m/w/d)
Ihr Aufgabenbereich:
* Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen
* Sie errichten schöne Büffets, denn das Auge isst mit
* Sie kalkulieren die Speisen und arbeiten mit der Einkaufsplattform
* Sie haben ein offenes Ohr für die Mitarbeiter Ihres Teams und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses
* Sie haben stets ein offenes Ohr für Gäste-Feedback, das Sie sich täglich einholen
* Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein
Ihr Profil:
* Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
* Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
* Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung, sind zuverlässig, kreativ und arbeiten proaktiv
* Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten
Wir bieten Ihnen:
* Umfangreiche Einarbeitung und Rückendeckung durch ein gut eingespieltes Team
* Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz
* Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
* Dienstplan für einen Monat im Voraus
* Urlaub- und Weihnachtsgeld
* Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
* Kostenlose Übernachtungen in unseren Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
* Kinder- und Familienfreundliche Atmosphäre
Kontakt:
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins an:
Kurpfalz-Jugendherberge
Stefanie Hillgärtner - Betriebsleitung
Geibstr. 5
67346 Speyer
BL-
Telefon: 06232 / 61597
Telefax: 06232 / 61596