Für die Herstellung unserer Pfister Öko-Bauernbrote suchen wir ab sofortBäckermeister (m/w/d)Bäckereitechniker(m/w/d) oderLebensmittel-Verfahrenstechniker (m/w/d)Abwechslung trifft Sorgfalt – Ihr AufgabengebietSie verantworten die tägliche Herstellung der Pfister Öko-Bauernbrote in SpitzenqualitätSie führen ca. 50 Mitarbeiter gemeinsam in einem Team von 5 BäckermeisternIhr Verantwortungsbereich umfasst die gesamte Produktion (Teigmacherei, Steinbacköfen, Plattenbandofen, Mehretagenofen und Versand)Sie stellen die Einsatzfähigkeit aller Maschinen, Anlagen und Arbeitsmittel sicherSie beschaffen Rohstoffe und Arbeitsmittel unter Berücksichtigung von Qualität und KostenSie planen die Einsätze der MitarbeiterSie begleiten und unterstützen die ProduktentwicklungErfahrung trifft Persönlichkeit – Ihr ProfilSie begeistern sich für die Herstellung von ökologischem Natursauerteigbrot und verfügen über Kenntnisse zum Thema NatursauerteigSie sind Bäckermeister oder haben die Fachschule für Lebensmittelverarbeitungstechnik abgeschlossenSie verfügen über mehrjährige Erfahrung als Bäcker idealerweise als Vorarbeiter (m/w/d)Sie haben erste Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitenden gemachtSie können Ihr Team begeistern und motivieren und sind selbst belastbar und flexibelSie wenden MS Office (u.a. Word, Excel) sicher an und haben idealerweise erste Erfahrungen mit Warenwirtschafts-, Personaleinsatzplanung und RezeptsteuerungssystemenHygiene und Arbeitssicherheit sind Ihnen in Ihrem Arbeitsalltag zur Routine gewordenPerspektive trifft Leistung – unser AngebotEin attraktiver Arbeitsplatz und ein verantwortungsvolles Aufgabengebiet einem FamilienunternehmenIntensive Einarbeitung und vielfältige WeiterbildungsmöglichkeitenEine rollierende 5-Tage-Woche mit Nacht- und WochenendarbeitNacht-, Sonn-, und FeiertagszuschlägeNeben guter Bezahlung eine Vielzahl an betrieblichen Sozialleistungen, z.B. betriebliche AltersvorsorgeIhre schriftliche Bewerbung richten Sie an:Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbHPersonalabteilungKreittmayrstr. 5, 80335 Münchenbewerbung@hofpfisterei.de (Angabe der Stelle im Betreff notwendig)Weitere Informationen erhalten Sie unter089/5202-0