Sachbearbeiter im EinkaufDer operative Einkauf von Lebensmitteln ist deine Stärke? Dann bist du bei uns genau richtig. Gemeinsam setzen wir Produktideen um, behalten die neuesten Food-Trends im Blick und pflegen nicht nur unser Sortiment, sondern auch die Geschäftsbeziehungen zu unseren Lieferanten.Im engen Austausch mit deinem Team führst du Verhandlungen durch und probierst neue Produkte aus. Unsere Arbeitsbedingungen sind gut, schließlich stehen Teamwork, Kommunikation auf Augenhöhe und viel Eigenverantwortung an erster Stelle.Deine AufgabenDu gestaltest deine Warengruppe Feinkost unter Wahrung definierter Qualitätsstandards und dem Einsatz von Category Management-Gedanken.Verantwortung für die internationale Gestaltung deines Sortiments, von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt im Regal unserer Filialen.Durchführung von Verhandlungen und Jahresgesprächen mit internationalen Lieferanten.Sortimentsoptimierung durch Teilnahme an Verkostungen.Trendscouting, um neue Produktinnovationen zu identifizieren und das Sortiment zukunftssicher aufzustellen.Sicherstellung der Lieferkette durch Bündelung von Informationen aus den Bereichen Supply Chain Management, Qualitätssicherung, Marketing, CSR usw.