Ausbildung zum Fleischer
* Herstellung von Wurst und Schinken: Du begleitest die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und der fachgerechten Weiterbearbeitung.
* Spezialitäten: Die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten, sowie das Marinieren gehört zu deinen Aufgaben.
* Service: Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten.
* Qualitätsmanagement: Du sorgst für hohe Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf.
Voraussetzungen
* Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du mindestens einen Hauptschulabschluss.
* Fleischliebhaber: Du bringst eine Leidenschaft für Fleischwaren mit.
* Betriebswirtschaftliche Kenntnisse: Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen.
* Verkaufskompetenz: Du hast ein gutes Verständnis für Verkaufstechniken, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu fördern.
* Organisationsfähigkeit: Du kannst dich selbstständig organisieren.
* Motivation: Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft.
Deine Vorteile bei dieser Ausbildung
* Attraktive Vergütung: Du verdienst bis zu 1.310 €* pro Monat.
* Rabatt auf Einkäufe: Du erhältst einen Rabatt von 10 % auf deine Einkäufe in unseren Märkten.
* Einführungsprogramm: Du erlebst eine willkommene Veranstaltung und ein Einführungsseminar zum Kennenlernen.
* Pate während der Ausbildung: Du wirst von einem Paten begleitet.
* Seminar- und Exkursionsangebot: Du Teilnahmest an exklusiven Seminaren, Exkursionen und Absolventengalas.
* Netzwerkmöglichkeiten: Du treft regelmäßig andere aktive Studierende und Auszubildende.
* Karrieremöglichkeiten: Nach deiner Ausbildung stehen dir viele Karrieremöglichkeiten offen.
Dauer und Ablauf
* Dauer: 3 Jahre.
* Abschluss: Ausgebildeter Fleischer.
* Prüfungsvorbereitung und Seminare: Du wirst zusätzlich zu der Berufsschule prüfungsvorbereitend unterrichtet und an Seminaren teilnehmen.
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