Aufgaben
* Gesamte operative Verantwortung und Leitung einer anspruchsvollen Mitarbeitergastronomie: Übergreifende Leitung der ihm unterstellten F&B Outlets der R+V Dienstleistungs-GmbH, mit Fokus auf das Mitarbeiterrestaurant mit täglich rund 1.400 Lunchgästen sowie auf die Zwischenverpflegung, Vorstands- und Gästebewirtung und auf die Konferenz- und Veranstaltungsorganisation.
* Disziplinarische und fachliche Führung eines Teams von ca. 25 Mitarbeitenden, inklusive Personalwahl, Mitarbeiter-Coaching, Einarbeitung und Weiterentwicklung durch Trainings und Schulungen, im Rahmen vorgegebener Ziele und Befugnisse.
* Konzeptionelle Entwicklung, Planung und Steuerung der gastronomischen Einrichtungen inklusive Budgetverantwortung, mit besonderem Fokus auf Prozessverbesserungen und kontinuierliche Weiterentwicklung von Kompetenz und Service.
* Verantwortung für das Hygiene- und Gesundheitsmanagement der Einheit sowie Sicherstellung einer umfassenden Gäste- und Kundenzufriedenheit.
* Steuerung und Zusammenarbeit mit Lieferanten und Dienstleistern sowie Pflege intensiver Kontakte mit Gästen und Kundenansprechpartnern.
Profil / Anforderungen
* Studium der Betriebswirtschaft oder Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit betriebswirtschaftlichem Schwerpunkt, oder mit vergleichbarer Erfahrung in der Leitung von Betriebseinheiten.
* Mehrjährige Erfahrung einer vergleichbaren operativen Leitungsfunktion.
* Als Führungspersönlichkeit (m/w/d) sind Sie Vorbild für Ihre Gastro- & Service-Crew.
* Sie bringen Kenntnisse im Vertrags- und Projektmanagement mit.
* Sie bringen erste Kenntnisse im Bau- und Unterhaltsbereich von gastronomischen Objekten mit.
Benefits
Arbeitszeiten:
Standardmäßig 38h-Woche & Zeiterfassungssystem.
Urlaub:
30 Tage Urlaub & zusätzliche arbeitsfreie Tage (24.12. und 31.12.).
Vergütung:
13 Monatsgehälter, Mitarbeitertarife & Rabattaktionen.
Gesundheit:
Betriebliche Altersvorsorge & Gesundheitsmanagement mit vielfältigen Angeboten. Unser hauseigenes Fitnessstudio und ein breites Netzwerk von Sportangeboten (Wellpass) stehen dir zudem online und bundesweit zur Verfügung.
Mobilität:
Verkehrsgünstige Lage mit überdachten Fahrradparkplätzen & Radpflegestation sowie Parkhaus & E-Ladestation. Familie & Beruf: Eltern-Kind-Büros, Kindernotfallbetreuung, eigene Kindertagespflege „Raiffeisenzwerge“ sowie Pflegenetzwerk & Unterstützung durch die R+V-Sozialberatung.
Kulinarik:
Gesunde & ausgewogene Speisen in unserem preisgekrönten Betriebsrestaurant & Kaffeespezialitäten in den hauseigenen Barista Bars.
Weiterentwicklung:
Förderung & Weiterentwicklung durch die R+V Akademie. Die Übernahme externer Qualifizierungsmaßnahmen komplettiert deine persönliche sowie fachliche Entwicklung.
Kultur:
Wir leben Gemeinschaft. Unser Motto „Was einer nicht schafft, schaffen viele“ spiegelt sich auch in unseren Teams und dem täglichen Miteinander wider.
Königstein im Taunus, Hesse, Germany 1 month ago
#J-18808-Ljbffr