Kommunikation mit Lieferanten und Kunden bezüglich der Produktqualität Qualitätssicherung inklusive Steuerung des Analyse-Monitorings Reklamationsbearbeitung Lebensmittelrechtliche Beurteilung von neuen Produkten Umsetzung, Überwachung und Pflege des Unternehmenskonzeptes Planung und Durchführung von internen Schulungsmaßnahmen Vorbereitung und Begleitung von internen und externen Audits (IFS, BIO, Fairtrade, Naturland sowie Kundenaudits) Produkt- und Prozesskontrolle nach HACCP / IFS in unserer Produktion Erarbeitung von Qualitätssicherungsmaßnahmen sowie Erstellung und Pflege von qualitätsrelevanten Dokumenten Qualitätsseitige Betreuung unserer Produktion Qualitätsrelevante Betreuung unseres externen Lagerdienstleisters