2048120481Praktikum ProduktoptimierungEinleitung
Eine gute Idee war der Ursprung, ein erfolgreiches Konzept ist das Ergebnis. Qualität zum guten Preis möglichst vielen Menschen anbieten zu können treibt uns an - mittlerweile weltweit, denn wir sind Lidl. Hier ist das berufliche Zuhause vielfältiger Talente. Ob im Einkauf, in der Logistik, im Warengeschäft oder in der IT; ob als Impulsgeber, Gestalter oder Dienstleister der Länder. Wir suchen Anpacker, Durchstarter, Möglichmacher und bieten spannende Aufgaben und Projekte in einem dynamischen und internationalen Umfeld. Bei Lidl findet jeder seine persönliche Herausforderung. Denn Lidl lohnt sich.
Deine Aufgaben
Optimierung bestehender Eigenmarkenprodukte unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Parameter und NGO-Kriterien, im Praktikum C&O Food Produktoptimierung, ab September 2024
Marktrecherche und Vergleich von Rezepturen und Nährwerten
Organisation, Dokumentation und Abarbeitung von Verkostungen
Schnittstelle zum Lieferanten im Zuge der Maßnahmenabarbeitung
Monitoring des Reduktionserfolges durch Abfrage des Zucker- und Salzgehaltes bei den Lieferanten mit anschließender Datenauswertung
Recherchieren zu neuen wissenschaftlichen Themen und Trends
Verantworten von eigenen (Teil-)Projektarbeiten im Bereich der Qualitätssicherung
Dein Profil
Studium der Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder ein vergleichbarer Studiengang
Ausgeprägte Analyse- und Kommunikationsfähigkeit
Teamfähigkeit sowie ein hohes Maß an Selbstständigkeit
Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere PowerPoint und Excel
Gute Englischkenntnisse
Wir bieten
Lidl legt Wert darauf, dass sich deine Zeit bei uns lohnt! Deshalb kannst du bei uns nicht nur deine Finanzen aufbessern: Du gewinnst wertvolle Praxiseinblicke in „deinen“ Fachbereich und lernst die Herausforderungen im Tagesgeschäft kennen. Dabei steht dir nicht nur während der Einarbeitung ein fester Ansprechpartner zur Seite. Du hast zu jeder Zeit Zugriff auf das Expertenwissen deines festen Ansprechpartners und das Know-how deiner hilfsbereiten Kolleginnen und Kollegen. Lerne das kollegiale Umfeld und deine beruflichen Möglichkeiten bei Lidl kennen. Und nutze die Chance, dir ein erstes Karrierenetzwerk aufzubauen.