Ein Beruf in der frischen Lebensmittelbranche bietet vielfältige Möglichkeiten, um Kunden zu beraten und zu verkaufen. Als Frischespezialist wirst du verantwortlich sein für Einkauf, Marketing und Warenpräsentation bis zum Verkauf. Du bist auch dafür zuständig, dass die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im Einzelhandel reibungslos ablaufen.
Berufsbeschreibung
Als Frischespezialist hast du eine Vielzahl von Aufgaben, die dich fordern und herausfordern. Du musst sicherstellen, dass die Kunden mit den richtigen Produkten versorgt werden. Dazu gehören unter anderem die Sortimentsgestaltung und die Planung von Marketingaktionen. Du musst außerdem die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Prozesse im Handel verstehen und anwenden können.
Benötigte Fähigkeiten und Qualifikationen
* Freude am Kundenkontakt
* Gutes Ausdrucksvermögen und angenehmes Auftreten
* Rasche Auffassungsgabe
* Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
* Organisationstalent
* Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
* Kreativität
Vorteile
Als Frischespezialist hast du viele Vorteile. Du kannst auf deine kreativen Fähigkeiten zurückgreifen und neue Ideen entwickeln. Du kannst auch deine Organisationstalent einsetzen und sicherstellen, dass alles reibungslos läuft. Außerdem hast du die Möglichkeit, deine Kenntnisse und Fähigkeiten ständig zu erweitern und zu verbessern.
Weitere Informationen
Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten (IHK). Diese Berufsbezeichnung ist der Beweis, dass du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast.