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Ausbildung milchwirtschaftliche*r laborant*in (m/w/d) - start 2026

Hamburg
Ausbildung
DE - SGS Germany GmbH
Auszubildende
Inserat online seit: 20 Januar
Beschreibung

Stellenbeschreibung

* Untersuchung von Lebensmitteln und Futtermitteln – nicht nur Milch, sondern ein breites Spektrum an Produkten aus dem Alltag
* Proben vorbereiten und analysieren – zerkleinern, homogenisieren, messen, auswerten.
* Arbeiten mit modernen Laborverfahren – von klassischen chemischen Methoden bis hin zu instrumenteller Analytik (z. B. HPLC, GC oder ICP-MS)
* mikrobiologische Grundlagen anwenden und Hygienestandards im Labor kennenlernen
* Qualitätsmanagement nach ISO 17025 – dokumentieren, prüfen, sauber und regelkonform arbeiten.
* Einblicke in Warenkunde und Probenahme – wie Lebensmittel aufgebaut sind, wie sie verderben und wie man sie korrekt untersucht

Qualifikationen

* (Fach-)Hochschulreife oder ein guter mittlerer Schulabschluss
* sichere Deutschkenntnisse (mind. C1-Niveau) – wichtig für Dokumentation und Prüfprotokolle
* Technisches Grundverständnis und Interesse an naturwissenschaftlichen Prozessen
* sorgfältige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise – besonders im Laborumfeld


Zusätzliche Informationen


Benefits

* flexible Arbeitszeiten
* Weiterbildungsmöglichkeiten
* mobiles Arbeiten
* Gesundheitsangebote
* Zuschuss Deutschlandticket
* Jobbike
* betriebliche Altersvorsorge
* Vorteilsangebote für Einkäufe, Fitnessstudio, etc.
* Diversität und Inklusion als Teil der Unternehmenskultur

Je nach Standort, Position und Geschäftsbereich variieren diese Vorteile leicht.
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