Restaurantleiter / Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)
für unseren Wendelinushof in St. Wendel
in Vollzeit vevio als Arbeitgeber Bei uns steht immer der Mensch im Mittelpunkt
vevio ist ein modernes, innovatives Unternehmen mit einem vielseitigen Leistungsangebot. Seit ca. 50 Jahren begleiten wir Menschen mit Unterstützungsbedarf erfolgreich in den Bereichen Arbeit und Wohnen.
1975 gegründet, tragen heute in fünf Werken rund 1.400 Beschäftigte mit und ohne Unterstützungsbedarf dazu bei, vevio noch erfolgreicher und bekannter zu machen. vevio hat sich zur Aufgabe gemacht, Menschen mit Unterstützungsbedarf beruflich zu qualifizieren, ihre Persönlichkeit weiterzuentwickeln und ihnen somit ein Leben in weitgehender Normalität zu ermöglichen.
Zu Ihren wichtigen Aufgaben gehören Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf im gesamten Gastraum.
Disziplinarische und fachliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Service-Teams
Erstellung von Dienstplänen
Durchführung von Vorstellungsgesprächen, Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie regelmäßige Schulungen
Mitwirkung bei der Sortiments- und Preisgestaltung.
Überwachung und Bestellung der Warenbestände und Durchführung regelmäßiger Inventuren
Kommunikation und Abstimmung mit Lieferanten, externen Dienstleistern und Partnern.
Sicherstellung höchster Standards bei Service, Produktpräsentation und Sauberkeit
Strikte Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften (inkl. HACCP) und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Ihr Profil abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich (z.B. Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau)
idealerweise Weiterbildung zum Betriebswirt, Fachwirt im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung mit Kassensystemen und gängigen Office-Anwendungen
ausgeprägte Führungs- und Kommunikationskompetenz
stark ausgeprägtes Service- und Qualitätsbewusstsein
Erfahrung im Umgang mit Kunden
Erfahrung im Umgang mit Menschen mit Behinderung
selbständiges Arbeiten sowie Verantwortungsbewusstsein
Führerschein Klasse B
Wir bieten Ihnen flexible Arbeitszeiten im Gleitzeitmodell in Vollzeit
Gehaltszahlung nach Tarif
Jahressonderzahlungen
30 Tage Urlaubsanspruch
umfangreiche Sozialleistungen und günstigere Zuordnung bei Kfz-Versicherung
Leasing-Konditionen für Fahrräder und E-Bikes
Mitarbeiterrabattsysteme
anspruchsvolle und vielseitige Aufgabenstellung in einem motivierten und professionellen Team
ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung und offene Kommunikation großgeschrieben werden
Betriebsärztlicher Dienst
kostenlose Parkplätze an unseren Standorten
Kantine
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vevio gGmbH
Am Beckerwald 31 • 66583 Spiesen-Elversberg