Bold Campus, ein kreativer Ort für Inspiration, Kollaboration und Wachstum. Ein Freiraum für moderne Eskapisten und kreative Unternehmer, an dem Arbeit und Erholung eine untrennbare Einheit bilden. Umgeben von der herrlichen Natur des Taunus ist Bold Campus ein Ort für rauschende Feste, innovative Meetings und inspirierendes Zusammentreffen. Wir sind nicht nur Eventlocation und Wohlfühlhotel, sondern auch Creative Hub und Co-Working Space. Um unsere großen Ziele zu erreichen, brauchen wir starke Persönlichkeiten. Wir sehen unsere Mitarbeiter nicht nur als Angestellte, sondern als Macher, Träumer und Kämpfer, die sich einbringen, sich entfalten und mitgestalten.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Chef de Rang (m/w/d) bist du bei uns ein wichtiger Teil des Serviceteams und übernimmst Verantwortung für deinen eigenen Servicebereich. Mit deiner herzlichen und professionellen Art sorgst dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.
* Betreuung und Beratung unserer Gäste im eigenen Servicebereich
* Begrüßung, Platzierung sowie professionelle Begleitung der Gäste während des Aufenthaltes
* Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
* Empfehlung von Speisen, Getränken, Weinbegleitungen und Zusatzangeboten
* Koordination der Abläufe zwischen Küche, Bar und Service
* Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs inklusive Mise en Place
* Durchführung besonderer Servicearbeiten am Tisch, z.B. Tranchieren, Filetieren oder Flambieren
* Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen
* Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang, Auszubildenden oder weiteren Servicemitarbeitenden
* Kontrolle des Servicebereichs auf Sauberkeit, Ordnung und Vollständigkeit
* Erstellung oder Kontrolle von Abrechnungen und Kassenabschlüssen
* Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene,- Qualitäts- und Servicestandards
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie von Vorteil
* Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
* Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen
* Gutes Fachwissen über Speisen, Getränke und Weine
* Organisationstalent, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Serviceorientierung
* Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
* Erste Führungsqualitäten sowie Freude daran, Commis de Rang oder Auszubildende anzuleiten
* Gute Deutsch- und idealerweise Fremdsprachenkenntnisse, insbesondere in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie
Wir bieten
* Ein aufgeschlossenes und engagiertes Team, das sich darauf freut, mit dir gemeinsam zu wachsen
* 80% des Jahres arbeiten wir nur montags-freitags
* Flexitime und Teilzeit, wo möglich
* Die Chance, Verantwortung zu übernehmen und deine Ideen in die Tat umzusetzen
* Raum für persönliche und berufliche Entwicklung, denn bei uns stehen die Türen für deine Weiterbildung offen
* Eine offene Unternehmenskultur, in der Zusammenarbeit großgeschrieben wird
* Die Möglichkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das ständig im Wandel ist und in dem du dich mit deinen Fähigkeiten einbringen kannst
* Ein angemessenes Gehalt und Bezuschussung zu Deiner privaten Altersvorsorge
* Die Möglichkeit eines Job Rads und Fahrgeldzuschuss
* Personights, vergünstigte Hotelzimmerbuchungen
* Zahlreiche corporate Benefits über unser Vorteilsportal
* Mental Health Coaching in Zusammenarbeit mit einem renommierten Institut
* Optionales Wohnen
* Kostenlose, ausgewogene Verpflegung zu allen Tageszeiten im Hotel
* Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
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