Fachkraft für Fisch und Meer
Wir suchen eine engagierte Fachkraft, um unsere Fischtheke zu leiten und die Kunden mit fachkundiger Beratung und erstklassigem Service zu begeistern.
* Führung & Personalmanagement: Die Anwendung von Effizienzstrategien im Teamarbeitgebiet. Sorgfältige Planung der Einsatzzeiten und Koordination von Schulungen zur Steigerung des Know-hows und der Motivation.
* Warenwirtschaft: Verantwortung für Bestellungen und Lagerhaltung sowie Überprüfung von Warenbeständen, um Engpässe zu vermeiden und die Theke immer gut bestückt zu halten.
* Arbeitsprozesse optimieren: Analyse von Arbeitsabläufen, Identifizierung von Verbesserungspotenzialen und Implementierung effizienter Prozesse für eine reibungslose Abwicklung.
* Kundenberatung & Verkauf: Fachkundige Beratung und erstklassiger Service an der Fischtheke.
* Zubereitung & Präsentation: Die Zubereitung und das Räuchern von Fischspezialitäten sowie die Gestaltung einer ansprechenden Atmosphäre.
* Kreativität & Frische: Gestaltung der Abteilung in Bezug auf Warenpräsentation, Frische und Sauberkeit.
* Qualitätskontrolle: Einhaltung von HACCP- und Qualitätsmanagement-Vorgaben zur Gewährleistung höchster Frische und Hygiene.
Qualifikationen und Erfahrungen
* Qualifikation: Ausbildung im Lebensmitteleinzelhandel als Verkäufer oder Fachverkäufer(in) oder vergleichbare Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie Erfahrung im Fischbereich.
* Kundenorientierung: Freude am Kontakt zu Kunden und Fähigkeit, diese kompetent und freundlich zu beraten.
* Führungskompetenz: Erfahrung in der Führung von Teams, Kommunikationsstärke und Fähigkeit, das Team zu motivieren und erfolgreich zu steuern.
* Organisationstalent: Strukturierte Arbeit und Fähigkeit, sowohl operative Aufgaben zu übernehmen als auch strategische Ziele zu verfolgen.
* Fachwissen: Gutes Wissen rund um Fisch und Seafood sowie Interesse an der Weiterentwicklung in diesem Bereich.
* Persönlichkeit: Kommunikationsstärke, Einfühlungsvermögen und Zuverlässigkeit.
Vorteile bei uns
* Mitarbeit in einem Familienunternehmen: Herzliche Atmosphäre und enge Zusammenarbeit.
* Leistungsgerechte Bezahlung: Fairer Lohn und Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Zuschuss zur Rentenversicherung.
* Mitarbeiterrabatte: Exklusive Rabatte als Teil unseres Teams.
* Geregelte Arbeitszeiten: Klar strukturierte Arbeitszeiten nach unseren Öffnungszeiten.
* Weiterbildung und Entwicklung: Förderung der beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung.
* Starke Mitarbeiterkultur: Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung innerhalb des Teams.
* Individuelle Einarbeitung: Intensive Einarbeitung in Ihre Aufgaben.
* Abwechslungsreiche Aufgaben: Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit.
* Kurze Dienstwege: Direkte und offene Kommunikation bis zur Geschäftsführung.
* Kostenlose Parkplätze: Parken direkt vor Ort ohne Kosten.