Die Freiheit eines Unternehmers mit der Sicherheit eines Angestellten! Werde dein eigener Chef in der BONVITA Familie.
Alle zusätzlichen Informationen, die Sie für diese Stelle benötigen, finden Sie im Text unten. Lesen Sie den Text aufmerksam durch und bewerben Sie sich dann.
Du fehlst zum 1. Juni 2026 im Betriebsrestaurant am Standort Brandenburg an der Havel als Koch / Betriebsleiter (m/w/d) mit Unternehmergeist.
Deine Arbeitszeiten: 40 Stunden / Woche geregelt nach Dienstplan, Kernarbeitszeit von 6 Uhr bis 15 Uhr,
5 Tage/ Woche 2 Tage frei
Wir bieten Dir
Durch ein festes Grundgehalt bist du sicher
Dein Engagement wird mit einer attraktiven Gewinnbeteiligung honoriert
Unternehmerische Freiheit mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden
Einfache Unternehmensgründung mit starker Rückendeckung
Weniger Stress mit Orga, Buchhaltung und Marketing - viele Bürotätigkeiten nehmen wir dir ab und halten dir auch sonst den Rücken frei für deine Kernaufgaben
Individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie
Deine Aufgaben:
Zubereitung von Speisen
Ansprechpartner vor Ort für Kunde und Tischgast
Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben (Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse sowie monatliche Buchhaltung)
Führung und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches
Einhaltung der gesetzlichen Hygienerichtlinien sowie HACCP
Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interne BONVITA- Vorgaben
Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
Führung des Teams vor Ort (Dienstplan, Urlaubsplanung, Zeiterfassung)
Dein Profil:
Du liebst was Du tust und kochen liegt Dir im Blut!
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Deine Gäste da.
Du richtest Dein Angebot zu 100% an den Wünschen Deiner Tischgäste aus.
Du beherrschst die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region.
Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitätsvorgaben sicher. xwminpx