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Chef de Partie (w/m/d) - München
* Vollzeit
* München, Deutschland
* Mit Berufserfahrung
* 19.02.26
Ihr neuer Arbeitsplatz
Ihr neuer Arbeitsplatz, das Hilton Garden Inn & Hampton by Hilton Munich City Centre West, befindet sich direkt an der Donnersbergerbrücke. Das 4-Sterne-Hotel Hilton Garden Inn verfügt über 128 modern eingerichtete Zimmer, 2 Tagungsräume, ein Restaurant mit Showküche und Bar sowie ein Fitnesscenter. Das angrenzende 3-Strene-Hotel Hampton by Hilton verfügt über 228 modern eingerichtete Zimmer, 2 Tagungsräume, einem Frühstücksraum und einer Lobbybar. Beide Hotels sind miteinander verbunden und die Mitarbeiter arbeiten als ein Team für beide Hotels.
Unser Business-Hotels bieten Ihnen die Möglichkeit, sich bei uns einzubringen, stetig zu lernen sowie persönlich und beruflich zu wachsen. Kommen Sie jetzt zu uns, werden Sie Teil unseres Teams als Chef de Partie.
Erste Einblicke
Hilton Garden Inn Munich City Centre West
Hampton by Hilton Munich City Centre West
Ihr Alltag bei uns
* Unter Berücksichtigung sämtlicher Hygieneauflagen bereiten Sie nicht nur Speisen à la Carte zu, sondern setzen Ihre Erfahrungen auch im Bankett ein.
* Sie organisieren die Abläufe in der Küche, bereiten die Tages- und Abendmenüs vor und unterstützen bei Erfordernis weitere Kollegen in der Küche.
* Sie sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Küchen- und Buffetbereich unseres Hotels einschließlich der Kühlschränke und des Lagers.
* Ihre Arbeitsmaterialien setzen Sie fachgerecht und ordnungsgemäß ein.
* Darüber hinaus sind Sie für die korrekte Lagerhaltung und den effizienten Einsatz von Zutaten und Rohstoffen verantwortlich.
* Sie arbeiten eng mit allen Kollegen im Haus zusammen, Sie tauschen sich aus und steuern Ideen zur Verbesserung in Ihrer Abteilung bei.
Bei uns finden Sie
* Möglichkeiten zur Entwicklung und Förderung
* Strukturierte Online-Schulungen zur Einarbeitung
* Regelmäßige Personalgespräche mit Potenzialanalyse
* Flache Hierarchien
* Personalunterkünfte für den Start
* Bonus für die Empfehlung neuer Mitarbeiter
* Bonus für die Vertretung von Kollegen in unseren anderen Hotelstandorten
* Garantierter Ausgleich Ihrer Überstunden
* Zuschuss zum Jobticket Deutschland
* Mitarbeiterraten ab 19 Euro in unserem eigenen Hotel-Portfolio und günstige Mitarbeiterraten bei Hilton Worldwide
* Ermäßigungen für Freunde und Familie innerhalb unserer Hotelmarken und bei Hilton Worldwide
* Sprachkurse-Angebot nach Bedarf
* Mitarbeiter-Events (z. B. Sommerfest oder Weihnachtsfest)
* 25 % Nachtzuschlag
* Zahlreiche interne Trainingsmöglichkeiten (Hilton University)
* Corporate Benefits und Benefits.me-Programm
Unsere Wunschvorstellung
* Ausbildung in einem anerkannten Ausbildungsberuf in der Gastronomie
* Bei fehlender Ausbildung - mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Industrie
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse auf kompetentem Sprachniveau (Level B2/C1)
* Hohe Gast- und Serviceorientierung
* Kommunikationsstärke und Selbständigkeit
Kontakt
Möglicherweise haben Sie noch Fragen? Dann kontaktieren Sie uns in der Personalabteilung unter (030) 5858 383 74 oder laden Sie Ihre Bewerbung direkt über unser Bewerberportal hoch.
Vollständige Bewerbungsunterlagen nicht zur Hand? Der Lebenslauf reicht aus.
Ansprechpartner: Hans-Peter Stedtfeld, Hotel Manager
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