Unter Ihrer Leitung organisieren Sie die Küche und alle ihren Aufgaben, wie z.B.
* * Die Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für das à la carte Geschäft.
o o Mitarbeit bei Veranstaltungen und Catering.
o Sicherstellung des Qualitätsstandards unter Einhaltung der HACCP-Regeln
o Ein freundlicher, kompetenter und serviceorientierter Umgang mit den Gästen