Zurück zur Übersicht Abteilungsleiter (m/w/d) Großbäckerei Aufgaben
* Führung und Verantwortung einer der Abteilungen Brot, Brötchen, Konditorei und TK
* Leitung der zugeordneten Bereiche und Mitarbeiter (∑ Gesamtwerk 230)
* Steuerung der Produktionsprozesse
* Verantwortung für Qualität und Menge in der Produktion
* Optimierung von bestehenden Prozessen
* Budgetcontrolling
* Weiterentwicklung von Mitarbeitern
* Mitarbeit an relevanten Projekten
Qualifikationen
* Ausbildung zum Bäckermeister, Konditormeister, Lebensmitteltechniker oder Studium im Lebensmittelbereich
* Erfahrung in der Leitung von Backwaren-Produktionsbetrieben
* Mehrjährige Führungserfahrung
* Kenntnisse über Qualitäts- und Hygieneprozesse in der Lebensmittelproduktion
Eigenschaften
* Führungspersönlichkeit
* Teamorientiert
* Hohes Qualitätsverständnis
* Flexibilität
Euroteam Consulting GmbH Backwaren und Süsswaren Experten Sankt Gallerstrasse 49
9100 Herisau (AR)
Ansprechpartner Annika Müller
annika.mueller@etpm.net
+49 – 179 6908 134
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