Seit fast 150 Jahren stehen wir für echten Genuss und allerhöchste Qualität. Weltweit sind wir mit unseren Marken Mildessa Sauerkraut und Rotkohl, KNAX Gewürzgurken sowie unseren Essigspezialitäten und ORO di Parma bekannt und beliebt. Zusammen mit unseren 450 Mitarbeitern sind wir an drei Standorten in Deutschland als Familienunternehmen Botschafter des guten Geschmacks. Werden auch Sie Teil unserer Hengstenberg-Familie - für unser Werk Fritzlar suchen wir ab sofort Verstärkung.
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
teilweise im Schichtbetrieb
Aufgaben
- Selbstständige Einteilung der Arbeiten in der Essigherstellung und -abfüllung unter Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes. - Steuerung und Betreuung der Essigfermentatoren. - Selbständige Einrichtung, Umstellung, Inbetriebnahme sowie Bedienung von Maschinen und Anlagen. - Herstellung von Aufgüssen und Essigmischungen entsprechend den vorgegebenen Rezepturen. - Disposition von Halbfabrikaten und Zutaten, Prüfung des Wareneingangs und Mitwirkung bei Inventuren. - Einhaltung und Überwachung von Sicherheits-, Umwelt- und Betriebsvorgaben. - Durchführung von vorbeugenden Wartungs-, Instandhaltungs- und Reinigungsaufgaben. - Störungen selbstständig analysieren, beheben und dokumentieren und Sicherstellung eines störungsfreien Ablaufes in Zusammenarbeit mit der Werkstechnik.
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Maschinen- und Anlagenführer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Brauer, Mälzer oder vergleichbarer Qualifikationen. - Berufserfahrung in der Bedienung von Produktionsanlagen, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie. - Strukturierte, zielgerichtete, sorgfältige und selbständige Arbeitsweise. - Teamgeist, hohes Maß an Zuverlässigkeit und Leistungsbereitschaft. - Hohe zeitliche Flexibilität aufgrund unserer Saisonalität und Bereitschaft zur Schichtarbeit sowie Wochenendarbeit.
Wir bieten
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem mittelständischen Familienunternehmen, starke Marken und bekannte Produkte. - Attraktives Gehalt mit betrieblichen Sozialleistungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld, Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub). - Betriebseigene Kantine. - Gute Verkehrsanbindung und kostenloser Parkplatz. - Spezielle Mitarbeiterangebote (Mitarbeiterevents, Mitarbeiterrabatte, JobRad).
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