Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Betrieb des Restaurants. Dies beinhaltet die Sicherstellung eines hohen Servicelevel, die Führung eines erfahrenen Serviceteams und die Bereitstellung von Qualitätsgerichten an unsere Gäste.
Ein wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit ist die Organisation von Veranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenevents und Tagungen. Hierbei stehen Ihnen Ihre Erfahrung im Veranstaltungsmanagement und Catering zur Verfügung.
Wir bieten unseren Kunden eine vielfältige Auswahl an Gerichten an. Als Küchenleiter müssen Sie sicherstellen, dass diese auf höchstem Niveau zubereitet werden. Dazu gehört auch die Verwaltung der Warenbestellung und Lagerhaltung.
Die Tagesgeschäfte zu überwachen und Maßnahmen zur Optimierung der Auslastung des Restaurants zu ergreifen, gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Des Weiteren müssen Sie ein großes Team motivieren und führen, um ein positives Arbeitsklima zu fördern.
Weitere Aufgaben:
* Sicherstellung eines hohen Servicelevels
* Führung des Serviceteams
* Organisation von Veranstaltungen
* Betreuung von Mitarbeitern
* Verwaltung von Warenbestellungen und Lagerhaltung
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Anforderungen:
* Abschluss einer Berufsausbildung
* Führungsqualitäten: Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und zu motivieren
* Fachkompetenz und Organisationsfähigkeiten
Vorteile:
* Gute Arbeitsbedingungen in einer offenen Unternehmenskultur
* Geregelte Arbeitszeiten
* Ein gut ausgestatteter und zukunftssicherer Arbeitsplatz
* Möglichkeit Eigenverantwortlich zu arbeiten
* Vertrauensvolle Zusammenarbeit in einem motivierten Team
* Kostenfreie Verpflegung
* Übertarifliche Bezahlung
Weitere Informationen siehe Unterstützende Texte