Seit 1950 ist das Konrad-Martin-Haus als katholischer Bildungsträger im Bereich der Erwachsenenbildung tätig. Seit 1994 ist das Haus staatlich anerkannte Heimvolkshochschule. Und seit 2014 arbeitet das Haus in der Struktur einer gGmbH100%-iger Gesellschafter ist die Caritas Behindertenwerk GmbH Burgenlandkreis.
Das Haus verfügt heute über 60 Betten und über eine eigene Küche. In unserem Haus werden mehrtägige Seminare zu unterschiedlichen Themen angeboten. Die Arbeit für uns als Heimvolkshochschule bedeutet: "Leben und Lernen unter einem Dach!"
Zu uns kommen Menschen zu Mehrtagesseminaren oder auch zu Tagesveranstaltungen. Wir bieten ein Gesamtpaket aus guter Bildung, leckerer Verpflegung und entspannter Übernachtung aus einer Hand, damit sich die vielen unterschiedlichen Gäste des Hauses bei uns rundum wohlfühlen.
Aufgrund des Ausscheidens des bisherigen Küchenleiters zum Sommer 2025 suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt - frühestens ab 01.08.2025 eine neue
Küchenleitung (m/w/d)
in einem Stellenumfang von mindestens 75 %.
Your Tasks
1. Eigenständige Organisation des Tagesgeschäfts in der Küche
2. Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung der Wünsche unserer Gäste
3. Weiterentwicklung von veganen und vegetarischen Angeboten im Haus
4. Kalkulation der Speisen
5. Verantwortung für das Bestellwesen
6. Verantwortliche Umsetzung aller notwendigen Hygienemaßnahmen (HACCP-Konzept)
7. Enge Zusammenarbeit mit der Hauswirtschaftsleitung
Our Expectations
8. Freude am kreativen Kochen
9. Freude am Organisieren und Gestalten
10. Freude am Umgang mit unseren Gästen
11. Betriebswirtschaftliche und kalkulatorische Kenntnisse
12. Flexibilität, Belastbarkeit und die Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und die Übernahme von Bereitschaftsdiensten
What We Offer
13. Ein attraktives Tätigkeitsfeld mit großen Gestaltungsspielräumen
14. Flexible Arbeitszeit- und Arbeitsplatzgestaltung
15. Leistungsgerechte Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes
16. 30 Tage Urlaub
17. Betriebliche Altersvorsorge
Additional Information
Wenn Sie sich vorstellen können, dass Sie die Arbeit in unserer Heimvolkshochschule mit Ihrer Persönlichkeit und Ihren Fähigkeiten verstärken, freuen wir uns über Ihre Bewerbung bis zum 27.06.2025:
Postalisch an: Konrad Martin Haus gGmbH, Frau Enzensperger, Am Rechenberg 3-5, 06628 Naumburg / OT Bad Kösen
Per Mail an: (nur pdf Dokumente)
Erste Auskünfte erteilt die Hausleitung Dorothea Enzensperger unter 034463/62977 bzw. unter 01590/4332799.
Hinweis: Mit Ihrer Bewerbung erklären Sie sich einverstanden, dass wir im Rahmen des Bewerbungsverfahrens Ihre Daten speichern.