Der Gaensefurther Schlossbrunnen ist ein traditionsreiches und regional marktführendes Unternehmen der Mineralbrunnenindustrie. Innovative Strategien in den Bereichen Mineralwasser und Erfrischungsgetränke bilden unsere unternehmerischen Grundlagen. Mit unseren bekannten und erfolgreichen Marken sind wir als Familienunternehmen der führende Mineralbrunnen in Sachsen-Anhalt. Durch unsere engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter schaffen wir es, diese Position zu behaupten und stetig auszubauen. Zur Verstärkung unserer Teams suchen wir ab sofort einen Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) Ihre Aufgaben: Chemische, mikrobiologische und sensorische Prüfung von Mineralwasser und Erfrischungsgetränken entsprechend der betriebsinternen und gesetzlichen Vorschriften Bewertung der Labor- und Produktionsergebnissen Durchführung von Wareneingangs- und Warenausgangskontrollen Durchführung von Stufenkontrollen zur Ermittlung des Hygienestatus in der Produktion Überwachung der für Qualität und Lebensmittelsicherheit relevanten Verfahrensschritte in der Abfüllung und Reinigung Prüfmittelüberwachung Untersuchung von Reklamationen Begleitung von Versuchen, Testreihen und Validierungen Durchführung von Betriebsrundgängen und Hygienechecks Ihr Profil: Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Chemie, Chemical Engineering (Schwerpunkt Analytik) bzw. einer vergleichbaren naturwissenschaftlichen Fachrichtung oder alternativ eine fundierte labortechnische Ausbildung Mehrjährige Berufserfahrung (mindestens 3 Jahre) im Qualitätsmanagement bzw. in der Qualitätssicherung eines lebensmittelverarbeitenden Industrieunternehmens Tiefgehende und praxiserprobte Kenntnisse in den relevanten Standards und Normen (IFS-Food, Food Defense) sowie in der Implementierung und Überwachung von HACCP-Konzepten Nachweisbare Erfahrung in der Planung, Durchführung und Begleitung interner und externer Audits (Zertifizierungs-, Kunden- und Behördenaudits) sowie im professionellen Umgang mit Zertifizierungsstellen Fundiertes Verständnis für industrielle Produktionsprozesse, Hygienedesign, Reinigungs- und Desinfektionskonzepte sowie umfassende Kenntnisse lebensmittelrechtlicher Anforderungen Ausgeprägte analytische Kompetenz im Umgang mit Qualitätskennzahlen, statistischer Prozesskontrolle sowie bei Ursachenanalysen und Maßnahmensteuerung Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift zur Anwendung englischsprachiger Normen und Spezifikationen Sehr gute MS-Office-Kenntnisse (insbesondere Excel mit erweiterten Funktionen) und ein sicherer Umgang mit ERP-Systemen sowie digitalen QM- und Dokumentenmanagementsystemen Strukturierte, durchsetzungsstarke und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Detailgenauigkeit, Entscheidungsfähigkeit und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein Wir bieten neben einem zukunftssicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen und abwechslungsreichen Aufgaben und einem hohen Maß an Selbstständigkeit, ein den Anforderungen entsprechendes attraktives Einkommen sowie überdurchschnittliche Sozialleistungen: kollegiales Umfeld in einer familiengeführten Unternehmens-Gruppe Weihnachts- und Urlaubsgeld 30 Tage Urlaub Betriebliche Altersvorsorge und Gruppenunfallversicherung Haustrunk verschiedene Sport- und Gesundheitsangebote (z.B. Business-Bike & vergünstigte Fitnessstudio Mitgliedschaft) weitere Benefits wie z.B. Corporate Benefits Möchten Sie ein Teil unseres innovativen Unternehmens werden, so freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins! Wir bitten Sie, sie ausschließlich über unser Bewerberportal online zu bewerben.