Verantwortung für die Bäckerei
Als Leiter der Backabteilung bist du verantwortlich für die Herstellung exzellenter Schokoladen- und Füllmassen. Du bearbeitest Rohstoffe nach Rezepturvorgaben, stellst Massen bereit und steuerst moderne Anlagen mithilfe eines Prozessleitsystems.
Deine Aufgaben umfassen die Kontrolle von Prozessparametern, das schnelle Eingreifen bei Störungen und die Sicherstellung der Produktqualität gemäß unseren hohen Standards.
Das Team besteht aus 2-6 Kolleg*innen und arbeitet motiviert zusammen.
Voraussetzungen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor (m/w/d) oder eine vergleichbare Fachrichtung
* Motivation bei der Herstellung feiner Schokoladen- und Füllmassen
* Berufserfahrung im Bäcker- oder Konditorhandwerk ist von Vorteil
* Freude an organisatorischen Tätigkeiten
* Grundlegende PC-Kenntnisse
Um dich erfolgreich in dieser Position zu entwickeln, benötigen wir jemanden mit hoher Motivation und einem starken Engagement für Qualität.