Serviceleitung (m/w/d)
Als Serviceleitung (m/w/d) im Public Catering der Red Bull Arena Leipzig übernehmen Sie eine zentrale operative Führungsrolle innerhalb eines der dynamischsten Eventstandorte Deutschlands. Sie arbeiten direkt unter dem Public Catering Manager und sorgen dafür, dass an Spieltagen und bei Großevents ein reibungsloser, effizienter und serviceorientierter Ablauf an allen Verkaufsständen gewährleistet ist. Ihr Fokus liegt auf der operativen Steuerung, der Teamführung sowie der Sicherstellung eines erstklassigen Fanerlebnisses. #OneCompass
JOB FACTS
Bereich:
Service
Ort:
Red Bull Arena in Leipzig
Anstellungsart:
Vollzeit, unbefristet
Beginn:
ab sofort
Job ID:
14031
WAS WIR DIR BIETEN
1. Eine verantwortungsvolle Schlüsselrolle in einer der spannendsten Sportstätten Deutschlands
2. Die Möglichkeit, das Catering‑Erlebnis für zehntausende Fans aktiv mitzugestalten
3. Attraktives Gehaltspaket und Entwicklungsperspektiven innerhalb der Levy
4. Flexible Arbeitszeiten inkl. minutengenaues Arbeitszeitkonto
5. Ein wertschätzendes, motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur
6. Teil eines Unternehmens zu sein, das Erlebnisse schafft - für Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen
7. 30 Tage Urlaub
8. Birthday-Off Day
9. Mitarbeiterbenefits (vergünstigte Verpflegung, Corporate Benefits etc.)
DEINE AUFGABEN
Operative Verantwortung
10. Unterstützung des Public Catering Managers bei der Gesamtsteuerung des Public Caterings an Spiel- und Eventtagen
11. Eigenständige Leitung definierter Catering-Bereiche innerhalb der Arena, der Festwiese oder des Cottawegs
12. Sicherstellung eines effizienten Ablaufs an allen zugeordneten Verkaufsständen
13. Enge Zusammenarbeit mit Logistik/Lager, Küche, Eventmanagement und externen Dienstleistern
14. Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
15. Unterstützung bei der Koordination und Überprüfung verpachteter Kioske
Personalführung & Teamorganisation
16. Führung, Motivation und Einsatzplanung von Serviceteams aus Festangestellten und Aushilfen
17. Sicherstellung eines serviceorientierten, motivierenden Arbeitsumfelds
18. Schulung neuer Mitarbeitender sowie Durchführung von Briefings vor Events
19. Enge Abstimmung mit dem Public Catering Manager zur Personalbedarfsplanung
Prozess- & Qualitätsmanagement
20. Überwachung und Optimierung der Serviceprozesse an den Verkaufsständen
21. Sicherstellung eines konstant hohen Serviceniveaus und eines professionellen Auftretens aller Mitarbeitenden
22. Monitoring von Verkaufszahlen, Durchlaufzeiten und Gästefeedback im eigenen Verantwortungsbereich
23. Umsetzung von Maßnahmen zur Qualitätssteigerung und Effizienzverbesserung
Eventvorbereitung & -nachbereitung
24. Mitwirkung bei der Erstellung von Ablauf- und Personalplänen
25. Organisation und Kontrolle von Auf- und Abbauprozessen im eigenen Bereich
26. Durchführung von Nachbereitungen inklusive Feedbackauswertung und Ableitung von Optimierungsmaßnahmen
DEIN PROFIL
27. Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder vergleichbar
28. Erste bis mehrjährige Berufserfahrung im Catering-, Stadion-, Event- oder Hospitality-Umfeld
29. Erfahrung in der Führung von Teams, idealerweise in personalintensiven Strukturen
30. Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten, Hands-on-Mentalität und hohe Serviceorientierung
31. Belastbarkeit, Flexibilität und souveräne Entscheidungsfähigkeit in dynamischen Situationen
32. Sicherer Umgang mit Warenwirtschafts- und Kassensystemen von Vorteil
33. Leidenschaft für Sport, Events und exzellenten Gästeservice
34. Wohnort Leipzig oder Umgebung wünschenswert
INTERESSIERT?
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DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Alisa Resic
Recruiterin
Über Levy
Wir von Levy wollen, dass jedes Event auch kulinarisch zum unvergesslichen Erlebnis wird – die Macher-Mentalität liegt uns im Blut. Um die Bedürfnisse von Tausenden Menschen zu erfüllen und für jedes Event das passende Konzept zu entwickeln, sind kreative Problemlösungen gefragt. Wir sind Erlebnismacher, ohne dabei die Wichtigsten zu vergessen: unsere Mitarbeitenden. Bei Levy gibt‘s sichere Arbeitsplätze, flexible Arbeitszeiten und freie Sommerwochen. Schließlich erbringen nur glückliche Mitarbeitende großartige Leistungen.