Wir bei Peter Pane träumen von der Unbeschwertheit der Kindheit, des Fliegenkönnen, der puren Freude und die abenteuerlichen Geschichten, in denen man alles erleben kann, wovon man träumt. Wir möchten euch ein Stück von dieser Unbeschwertheit und Freude in unseren Restaurants schenken, die genussvollsten Speisen von saftigen Burger, bis über Salate und knusprige Fritten servieren und euch die schönste Auszeit vom Alltag geben! Dafür geben wir jeden Tag unser Bestes. Komm ins Team und sei dabei, wenn Peter Pane ein weiteres Mal Geschichte schreibt. Wir suchen dich als neuen Betriebsleiter (w/m/d) Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung Unterbringungsmöglichkeiten vorhanden (falls du von außerhalb kommst) Flexible Arbeitszeiten (die Dienstplanung obliegt ja dir ;-)) Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen Ein herzliches Team im familiären Umfeld Eine ganzheitliche Betreuung und Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für deine Leistung Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange DU ROCKST mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft Du hast idealerweise Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie Du bist ein waschechter Gastgeber (w/m/d) und Gastronom (w/m/d) und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen Du denkst serviceorientiert und legst Wert auf einen respektvollen Führungsstil Doch das Wichtigste: Du hast Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation.