Restaurantleiter (m/w/d) Van der Valk Deutschland sucht eine engagierte Person für die Position des Restaurantleiters (m/w/d) in der Abteilung Food & Beverage. Als Restaurantleiter sind Sie verantwortlich für die reibungslose Organisation und Leitung des Restaurants, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Verantwortlich für die Führung und Motivation des Restaurantteams Gewährleistung eines erstklassigen Kundenserviceerlebnisses Planung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsaktionen Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien Optimierung von Abläufen zur Steigerung der Effizienz und Rentabilität Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen Entwicklung und Umsetzung von Schulungsprogrammen für Mitarbeiter abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach mehrjährige Erfahrungen im Bereich Service die Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und anzuleiten gute Gastgeber-Eigenschaften und Umgangsformen Bereitschaft zum Schichtdienst, zur Wochenend- und Feiertagsarbeit Interesse an einer längerfristigen Zusammenarbeit Dienstleistungsorientierung, Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Flexibilität Belastbarkeit und Vorbildwirkung sowie eine ruhige und zugleich verbindliche Ausstrahlung auch bei starker Beanspruchung Freude am Umgang mit Menschen, ein herzliches Auftreten und Spaß am Beruf Engagement und Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Loyalität eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise Veränderungsbereitschaft im Hinblick auf neue Prozesse Identifikation mit den Unternehmenszielen sowie Mitwirkung an deren Umsetzung gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit allen anderen Mitarbeitern und Abteilungen Wir bieten: die Mitarbeit in einem traditionsreichen Familienunternehmen und eine einzigartige Kombination aus Resort, Hotel und Eventlocation unter einem Dach eine langfristige und ganzjährige Anstellung in Vollzeit geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst bei übertariflicher Bezahlung Sonn- und Feiertagszuschläge ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet digitale/mobile Zeiterfassung Personalverpflegung inkl. Getränke Stellung der Dienstkleidung bei Bedarf und nach Absprache vorübergehend Unterkunft vor Ort sowie Unterstützung bei der Wohnungssuc attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe Vergünstigungen bei der Nutzung unseres Freizeitangebots Van der Valk Resort Linstow GmbH Krakower Chaussee 1 18292 Linstow Telefon: 49 38457 71080 E-Mail: jobslinstow@vandervalk.de Internet: www.vandervalk.de/linstow Ansprechpartner: Frau Doreen Camenz Position/Abteilung: Hoteldirektorin