Per Zukunft - Ihre private und zertifizierte Arbeitsvermittlung hilft Ihnen bei der Aufnahme einer neuen, für Sie geeigneten Tätigkeit! Unser Auftraggeber, ein renommiertes Berliner Hotel mit neuem Restaurant, das sowohl traditionell als auch der modernen Zeit angepasst ist, sucht dringend einen qualifizierten Küchenchef m/w/d. Das Hotel verfügt über 60 Zimmer & Suiten, vier Tagungsräume, ein Restaurant, eine Bar sowie einen Wellness- und Fitnessbereich. Bringen Sie sich in die Planungen mit ein! Sie haben die Möglichkeit dem neuen Restaurant Ihre Handschrift [zu] verleihen. Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Schneider unter 49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de AUFGABEN Führung und Leitung der Küche und der Küchencrew Betreuung des Warenflusses und Betreuung der Lieferantenkontakte Speisenkalkulation sowie Wareneisatzberechnung Ausarbeitung der Speisekarte (angepasst an den saisonalen Lebensmitteln und der Jahreszeit) Dienstplangestaltung Kostensparenden Einsatz von Ressourcen sicherstellen PROFIL Mehrjährige, erfolgreiche Berufserfahrung in einer ähnlichen Position Einkaufs- und kalkulationssicher sowie kostenbewusstes Arbeiten Führungstalent mit sehr guten Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten Kreativität und ein Sinn für Innovation Abgeschlossene Ausbildung zum Koch m/w/d Fundierte Kenntnisse im Bereich Küchenhygiene Referenznummer: 12016-10004076424-S Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirke Gesundbrunnen, Neukölln und Tegel. Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen. Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters. Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen. Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden. https://www.perzukunft.de/job/kuchenchef-hotel-restaurant-jetzt-bewerben-m-w-d-1201610004076424 PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin Delia Schneider 49 30 2200870 wedding.koeche@perzukunft.de FD-2