Stellv. Reservierungsleiter / Bankettleiter (m/w/d)
stellv. Reservierungsleiter / Bankettleiter (m/w/d)
Über uns
Wir suchen zum sofortigen Eintritt oder nach Vereinbarung eine/n stellv. Reservierungs- & Bankettleiter (m/w/d).
Das Mercure Hotel Mannheim am Rathaus liegt nur 500 m von der Innenstadt entfernt im Herzen der Metropole des Rhein-Neckar-Dreiecks. Es verfügt über 150 komfortable und klimatisierte Zimmer. Die Gastronomie des Hauses bietet ein Restaurant mit 110 Plätzen und Innenhofterrasse, eine Bar mit 56 Plätzen sowie 6 Veranstaltungsräume von 17qm bis 288qm Fläche für bis zu 240 Personen.
Kommen Sie zu Mercure - Finden Sie bei uns Ihren eigenen Weg.
Wir bieten Dir:
* Übertarifliche Bezahlung
* 13. Monatsgehalt, Urlaubsgeld und weitere soziale Leistungen
* Attraktives Prämienprogramm
* Geregelte Arbeitszeiten
* Weltweite Corporate Benefits
* Mitarbeiterrabatte auf F&B Leistungen
* Umfassende Trainings- und Weiterbildungsprogramme in der Accor Akademie
* Zusammenarbeit im Team mit aufgeschlossenen Kollegen
* Karriereplanung mit Entwicklungsmöglichkeiten
Diese Aufgaben erwarten Dich:
* Du führst die Abteilung Reservierungs- und Veranstaltungsverkauf
* Du trägst die Verantwortung für die Entwicklung und Umsetzung der Verkaufsstrategie des Hotels
* Du identifizierst neue Geschäftsmöglichkeiten und pflegst bestehende Kundenbeziehungen
* Du optimierst Vertriebsstrategien und Vertriebskanäle, Prozesse und Qualitätsmanagement
* Du hast die Verantwortung für eine marktgerechte Ratenpositionierung und optimale Auslastung des Hotels
* Du optimierst die Zimmerpreise und maximierst die Umsätze durch innovative und dynamische Preisstrategie
* Du präsentierst unser Hotel durch aktiven, persönlichen Gäste- und Kundenkontakt
* Du beobachtest den Wettbewerb und erkennst Optimierungspotenzial
* Du stellst die Umsatz- und Absatzziele sicher
* Du kontrollierst den Marketingauftritt und die Bewerbung aller Angebote bereichsübergreifend
* Du pflegst Datenbanken & optimierst die Reservierungsportale
* Du kümmerst dich um Kommissionsabwicklung, Debitorenkontrolle und Rechnungskontrolle
* Du bist verantwortlich für die Durchführung von Qualitätsprüfungen bei existierenden Reservierungen, Tagungen sowie Veranstaltungen
Dein Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung
* Mehrjährige Erfahrung in der Mitarbeiterführung
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Reservierung und im Bankettbereich, sowie Führungserfahrung
* Natürliche Freundlichkeit und exzellente Umgangsformen
* Sehr gute MS Office und Computerkenntnisse
* Opera Cloud - Kenntnisse
* Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Selbstständige, zielorientierte Arbeitsweise
Interesse geweckt?
Wir konnten Dein Interesse wecken? Dann bewirb Dich jetzt in nur 2 Minuten!