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Küchenchef à la carte & Catering (m/w/d)
* Vollzeit
* Wilhelmshaven, Deutschland
* Mit Berufserfahrung
* 21.07.25
Warum [BEE]Partment?! Weil wir anders sind
Wir [BEE]ten...
* Sicherheit – mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
* Ein faires, transparentes Vergütungssystem
* Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit unserer ACADE[BEE] - Förderung und Ausbildung mit vielseitigen Trainingsprogrammen intern & extern
* 5 Tage Bildungsurlaub – Zeit für deine berufliche Weiterentwicklung
* Kulinarische Verpflegung während der Arbeit durch unsere eigene Kantine
* vergünstigte Hotelübernachtungen innerhalb der BeePartment Gruppe
* Health Benefits wie betriebliche Altersvorsorge, Urban Sports Mitgliedschaft und regelmäßigen Gesundheitstagen
* Wir unterstützen dich bei deinem Vermögensaufbau mit 40 EUR monatlich
* Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur
* Jubiläumsgratifikationen als Anerkennung deiner Betriebszugehörigkeit
* Corporate Benefits - Umfangreiche Vergünstigungen in zahlreichen Online-Shops und Geschäften
* Regelmäßige [BEE]vents
* Kostenfreie Personalkleidung und deren Reinigung
* Werde Teil eines einzigartigen Bienenkonzepts – wo Start-up-Spirit auf Hotellerie trifft und ein starkes Wir-Gefühl sowie Zusammenarbeit auf Augenhöhe im Mittelpunkt stehen
Was wir erwarten...
* Lust darauf, unser Team zu führen und zu inspirieren
* Berufserfahrung in vergleichbarer Position (Küchenchef (m/w/d), Sous Chef (m/w/d), Chefkoch (m/w/d)...)
* Liebe zum Detail und höchste Qualitätsansprüche
* tiefes Verständnis für kulinarische Trends und kreative Menügestaltung
* nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
* ein Auge für Hygiene und Sauberkeit
* sehr gute Produktkenntnisse
* kaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen
Deine Aufgaben...
* Disziplinarische und fachliche Führung des gesamten Küchen-Teams
* Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufs innerhalb des Küchenbetriebs
* Zubereitung von Speisen im Bankett und à-la-carte & Catering
* Qualitätskontrolle der Lebensmittel, der Auswahl sowie der Vorratshaltung
* Überwachen von Kosten und Einnahmen sowie von Lagerbeständen und Wareneinsatz
* Durchführung von Inventuren und Bestellungen
* reibungslose Abläufe in der Warenbeschaffung sicherstellen, Wareneingang und die Lagerung der Ware kontrollieren
* Gestaltung von attraktiven saisonalen Tages- und Wochenangeboten sowie Buffets und Speisekarten
Wer wir sind:
[BEE]Partment
Wir haben das Übernachtungsbusiness neu definiert und laden unsere Gäste ein in eine neue, schöne und spannende Welt. [BEE]Partment ist die perfekte Kombination aus Hotelflair und Homeoffice. Als serviced Apartment bieten wir mit unserem durchdachten Raum- und Designkonzept alle Annehmlichkeiten für ein zweites Zuhause. Dabei sind wir nicht nur Gastgeber, sondern legen großen Wert auf echte Herzlichkeit und Service, der nach langen Tagen einfach guttut.
[BEE]WIRB DICH NOCH HEUTE und werde Teil unseres summenden Schwarms!
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