Ihre Aufgaben
Ihre Aufgaben
1. In dieser Rolle übernehmen Sie die operative Einkaufskoordination im Bereich Backwaren und unterstützen den strategischen Einkauf durch strukturierte Organisation, Datenpflege und Abstimmungen. Zu Ihren Aufgaben gehören insbesondere:
Koordination & Organisation
2. Vorbereitung, Teilnahme und Nachbereitung von Abstimmungsterminen mit dem Sortimentsmanagement
3. Pflege von Übersichten, Listen und Dokumentationen (z. B. Kontrakte, Preisänderungen, Spezifikationen)
Rohstoff- und Lieferantenmanagement
4. Einholung und Koordination von Angeboten, Rohstoff- und Verpackungsumstellungen
5. Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von Ausschreibungen in Abstimmung mit QS und Produktion
6. Organisation von Rohstofftests, Rückmeldungen und Reklamationsbearbeitung
7. Ansprechpartner:in für Produktionen und Lieferanten bei operativen Fragen
Daten- und Prozessmanagement
8. Erstellung, Pflege und Versand von Einkaufsauswertungen auf Artikel- und Lieferanten-Ebene
9. Unterstützung bei Preisprüfungen, Workflow-Bearbeitungen und Rückvergütungen
10. Begleitung von Nachhaltigkeitsthemen und QS-Dokumentationen (Qualitätsvereinbarungen, Spezifikationen, Zertifikate)
Schnittstellenfunktion
11. Enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen (Qualitätssicherung, Sortiments-Management, Produktion, Vertrieb)
12. Teilnahme an bereichsübergreifenden Meetings und Telkos
13. Kommunikation und Abstimmung mit externen Partnern
Ihre Voraussetzungen
14. Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise im Groß- und Außenhandel, Industrie oder vergleichbare Qualifikation
15. Erste Berufserfahrung im Einkauf, vorzugsweise im Lebensmittel- oder Rohstoffumfeld
16. Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise SAP
17. Strukturierte, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
18. Organisationsgeschick und Freude an administrativen sowie koordinativen Tätigkeiten
19. Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Ihre Vorteile
20. Faire Vergütung: Wir bezahlen überdurchschnittlich und attraktiv
21. Unterstützung: Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge
22. Sonderzahlungen: Bei uns erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
23. Mitarbeiterrabatt: Als Teil des Teams erhalten Sie Rabatt auf Ihre Einkäufe am jeweiligen Produktionsstandort und der Edeka Südwest
24. Verpflegung: Während der Arbeitszeit werden Ihnen kostenlose Backwaren zur Verfügung gestellt
25. Erholung: Bei uns erhalten Sie 6 Wochen Urlaub im Jahr