Restaurant Manager (w/m/d)
Bist du ein erfahrener Restaurantmanager und suchst nach einer Herausforderung?
Als Manager unseres XIAO Restaurants in Oberhausen übernimmst du die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft. Du bist der Sparringspartner zum Betriebsleiter und unterstützt ihn bei der Führung des Restaurants.
Du agierst als eigenständiger Unternehmer, sorgst gemeinsam mit dem Restaurant Management für einen perfekten Gastgeber-Service und einzigartiges Gästeerlebnis. Gemeinsam mit dem Betriebsleiter trainiert und entwickelt ihr das Team, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen.
Die täglichen Aufgaben umfassen:
* Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften
* Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von Mitarbeitern
* Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards
* Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung
* Effiziente Personaleinsatzplanung
* Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs
Voraussetzungen
* Ausgeprägte operative Stärke und Fähigkeit, komplexe Situationen zu lösen
* Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und analytisches Denkvermögen
* Gute Englischkenntnisse und Kommunikationsstärke
* Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einzunehmen
Leistungszusagen
* Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenbereich
* Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und offene Kommunikationskultur
* Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld
Unser Unternehmen
Wir sind eine mittelständische, inhabergeführte Unternehmensgruppe in der Immobilienwirtschaft und Gastronomie. Wir haben ehrgeizige Zukunftspläne und wollen das starke Wachstum der vergangenen Jahre fortsetzen.