Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
Mitverantwortung für die Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte-, Bankett- und Halbpensionsbereich
Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben
Verantwortung für die korrekte Warenannahme, -kontrolle sowie Qualitätssicherung
Betreuung der Auszubildenden in der Abteilung sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Unbefristeter Arbeitsvertrag
~ Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
~ Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
~20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
~ Unterkunft während der Probezeit möglich
~ Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
~ Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
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Frau Katrin Jäkel