Die planteneers GmbH ist ein innovatives und engagiertes Unternehmen auf dem Gebiet der individuellen Stabilisierungs- und Texturierungssysteme für pflanzenbasierten Genuss. Wir gehören zur Stern-Wywiol Gruppe, einer dynamischen, konzernunabhängigen Unternehmensgruppe mit 14 Betrieben in Deutschland und 20 Auslandsfilialen weltweit.
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Du möchtest wissen, wie pflanzliche Proteine zu saftigen Burgern, cremigen Drinks oder stabilen veganen Alternativen werden?
Du willst entwickeln, experimentieren und verstehen – ohne Produktionsdruck und ohne Schichtarbeit?
Dann bist du bei Planteneers genau richtig. Wir entwickeln vegane und hybride Fleisch- und Milchalternativen, die weltweit von der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden.
Das Besondere an deiner Ausbildung bei Planteneers
* 100 % Forschung & Entwicklung
* 100 % pflanzliche und hybride Produkte
* Keine Schichtarbeit, kein Produktionsstress
* Einzigartige Ausbildung im Bereich veganer Innovationen
* Zeit, dich tief in Rohstoffe und Technologien einzuarbeiten
* Mitarbeit in einem wertschätzenden, internationalen Team
Zusätzlich steht dir ein neues, hochmodern ausgestattetes Analytiklabor zur Verfügung, in dem pflanzliche Proteine detailliert untersucht und bewertet werden.
* Entwicklung und Optimierung veganer und hybrider Produktkonzepte
* Arbeiten mit pflanzlichen Proteinen, Texturaten, Hydrokolloiden, Fasern und funktionellen Zutaten
* Herstellung und Testung von Prototypen im Pilotmaßstab
* Analytik pflanzlicher Proteine im modernen Labor
* Untersuchung von Textur, Saftigkeit, Stabilität und Mundgefühl
* Sensorische Bewertung, Verkostung und Lagertests
* Verständnis für technologische Zusammenhänge in veganen Lebensmitteln
Fazit:
Bei Planteneers lernst du, wie vegane Lebensmittel wirklich funktionieren – von der Proteinstruktur bis zum finalen Geschmack.
* Ein erfolgreicher Schulabschluss mindestens Mittlerer Reife
* Starkes Interesse an veganer Ernährung, Lebensmitteln und Technologie
* Neugier auf naturwissenschaftliche Zusammenhänge
* Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
* Gute Deutschkenntnisse
* Freude an Teamarbeit
Die Ausbildungsvergütung beträgt im ersten Jahr 1.166,00 €, im zweiten Jahr 1.267,00 € und im dritten Jahr 1.363,00 €.
Weitere Benefits:
* Jobrad
* Kostenlose Getränke
* Mitarbeiterevents
* Dienstgeräte
* Flache Hierarchie
* Flexible Arbeitszeiten
* Ergonomischer Arbeitsplatz
* Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm
* Jobticket
* Kostenloses Obst
* Parkplatz
* Weiterbildungen
* Sportangebote
* Gesundheitsmaßnahmen
* Betriebliche Altersvorsorge
* Gute Verkehrsanbindung
Seit über 40 Jahren bieten wir sichere Arbeitsplätze in unserem Familienunternehmen. Unser Erfolg sind Mitarbeiter:innen, die Unmögliches möglich machen und Herausforderungen mit Kreativität sowie Einsatzfreude lösen. Stetige Neugierde ist unser Treiber, mit der wir gemeinsam mit Ihnen die Welt erschließen. xwminpx