Runner / buzzer (m / w / d) in teilzeit

Das Pellicano Hamburg ist das neueste Juwel der renommierten Bellezza Group aus München und markiert deren ersten Standort in Hamburg. In dem imposanten Jugendstil-Palast am Stephansplatz, im Gebäude der Spielbank Hamburg, schaffen wir eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die authentische italienische Küche auf höchstem Niveau mit erstklassigem Service verbindet. Als Nachfolger des legendären Tarantella-Restaurants setzen wir neue Maßstäbe in der Hamburger Gastronomieszene. Mit unserem erfahrenen Team aus Spitzenköchen - darunter Kai Weigand (ehemals Nikkei Nine, Michelin-Stern-Erfahrung) und Luigi Marzo aus Apulien - sowie der Expertise der Bellezza Group eröffnen wir ab Juni 2025 ein Restaurant der Extraklasse.

Anstellungsart: Teilzeit

• Ein einzigartiges Konzept: Wir bieten unseren Gästen nicht nur erstklassige mediterrane Küche, sondern ein Erlebnis, das weit über das gewöhnliche Restaurant hinausgeht. Bei uns trifft Genuss auf Emotion, und wir schaffen einen Ort, an dem jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Hier wird Gastgebertum gelebt – mit jedem Atemzug.
• Innovatives Ambiente: Unsere Location im Herzen Hamburgs ist ein wahres Meisterwerk – mit einem Design, das seine eigene Geschichte erzählt und in dem jeder Winkel zu Staunen einlädt. Hier wirst du Teil eines kreativen Teams, das in einer Atmosphäre arbeitet, die so einzigartig ist wie das Restaurant selbst.
• Ein Team – Ein Ziel – Ein Weg: Wir leben einen familiären Umgang miteinander und flachen Hierarchien. Der Austausch auf Augenhöhe, regelmäßige Feedbackgespräche und ein professioneller Umgang, stellen nicht nur Qualität sicher, sondern bieten auch Strukturen und Möglichkeiten für individuelle Weiterentwicklungen.

• Gastfreundschaft und Kommunikation:

Herzliches Begrüßen von Gästen und Kollegen, stets mit einem freundlichen Augenkontakt.

Sicherstellung einer positiven, professionellen und freundlichen Atmosphäre im Umgang mit Gästen und im Team.

Konstruktive und stets positive Kommunikation innerhalb des Teams und mit anderen Abteilungen.

• Service und Gästebetreuung:

Servieren von Speisen und Getränken in höchster Qualität.

Sicherstellung, dass die Gäste eine ungestörte und angenehme Erfahrung genießen, indem ihre Wünsche frühzeitig erkannt und erfüllt werden.

• Ordnung und Sauberkeit:

Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung im Gastraum, einschließlich des Abräumens von Tellern, Besteck und Gläsern.

Aufräumen, Reinigen und Eindecken der Tische für den nächsten Service.

• Unterstützung und Teamarbeit:

Unterstützung der Kollegen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

Aktive Mitarbeit bei der Lösung von Herausforderungen im Team und bei der Umsetzung von Verbesserungen.

• Weiterbildung und Entwicklung:

Teilnahme an Schulungen und Meetings, um fachliches Wissen zu erweitern und stets auf dem neuesten Stand zu bleiben.

Bereitschaft zur kontinuierlichen Verbesserung der eigenen Fähigkeiten und des Serviceangebots.

• Du bist Teil eines außergewöhnlichen Projekts und gestaltest eine der spannendsten Eröffnungen Hamburgs mit.
• Du arbeitest in einem innovativen und dynamischen Team, das mit Leidenschaft und Kreativität bei der Sache ist.
• Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen.
• Ein einzigartiger Arbeitsplatz in einer der aufregendsten Locations der Stadt wartet auf Dich!
• Zeitgemäße Benefits – wie z.B. JobRad, Fitnessstudio, tägliches Essen aus der Speisekarte, sowie eine flexible Dienstplangestaltung

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