Ein international tätiges, familiengeführtes Handelsunternehmen sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Disponenten im Lebensmitteleinkauf (m/w/d) für den Standort Stephanskirchen. In dieser Funktion übernehmen Sie eine zentrale Rolle bei der Sicherstellung eines effizienten Warenflusses und der optimalen Warenverfügbarkeit im Lebensmittelgroßhandel. Ihre Aufgaben Bedarfs- und Beschaffungsplanung: Ermittlung des Sortiments- und Mengenbedarfs in enger Abstimmung mit Vertrieb, Logistik und Lagerhaltung Lieferantensteuerung: Auswahl von Lieferanten, Einholung von Angeboten, Preis- und Vertragsverhandlungen, regelmäßige Lieferantenbewertungen Bestellabwicklung: Erstellung von Bestellungen, Terminverfolgung, Reklamationsbearbeitung und Schadensabwicklung Bestandsmanagement: Optimierung von Lagerumschlag und Warenfluss, Minimierung von Ausschuss und Verderb Markt- und Preisanalyse: Beobachtung von Preisentwicklungen, Verfügbarkeiten und Trends zur Anpassung der Einkaufsstrategien Schnittstellenmanagement: enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Logistik, Qualitätssicherung und Finanzen Prozessoptimierung: Weiterentwicklung und Digitalisierung der Einkaufs- und Bestellprozesse Controlling & Reporting: Erstellung von KPI-Berichten (z. B. Lagerbestand, Lieferzuverlässigkeit, Kosten pro Einheit) Voraussetzungen Abgeschlossenes Studium im wirtschaftlichen Umfeld oder kaufmännische Ausbildung mit Schwerpunkt Einkauf/Logistik Erfahrung im strategischen und operativen Einkauf, idealerweise im Lebensmittelbereich Fundierte Kenntnisse in Beschaffungsprozessen, Warenfluss und Lagersteuerung Kenntnisse in HACCP/Lebensmittelsicherheit von Vorteil Sicherer Umgang mit ERP-/Beschaffungssystemen (SAP-Kenntnisse wünschenswert) Gute MS-Office-Kenntnisse (insbesondere Excel mit Pivot- und SVerweis-Funktionen) Analytische Fähigkeiten, Zahlenaffinität und Kostenbewusstsein Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Organisationsstärke Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Belastbarkeit Vorteile Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem wachstumsstarken Umfeld Unbefristete Festanstellung mit attraktivem Vergütungspaket (ca. 40.000–45.000 € Jahreszielgehalt) 13 Gehälter (inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld) Flexible Arbeitszeiten und anteilige Homeoffice-Möglichkeit (ca. 20 %) Betriebliche Altersvorsorge Moderne Arbeitsumgebung mit kurzen Entscheidungswegen Kollegiales und wertschätzendes Miteinander