* eigenverantwortlich den strategischen Einkauf von Fleisch und fleischbasierten Rohwaren übernehmen
* Lieferanten im In- und Ausland identifizieren, bewerten und entwickeln
* Preisverhandlungen und Vertragsabschlüsse selbstständig führen
* die Qualität und Verfügbarkeit unserer Rohwaren aktiv mitgestalten
* eng mit der Qualitätssicherung, Produktion und Produktentwicklung zusammenarbeiten