Wir sind nicht einfach nur ein Cateringunternehmen – wir sind die Macher unvergesslicher Events! Wir sorgen für erstklassigen Service und magische Momente. Ob glamouröse Galadinner oder exklusive Firmenfeiern – wir lassen jedes Event strahlen.
Analyse der monatlich wechselnden Veranstaltungen nach Art, Größe und Tageszeit unter Berücksichtigung von Parallelveranstaltungen und Saisonalität
• Ermittlung des qualitativen und quantitativen Personalbedarfs (Service, Bar, Auf- und Abbau, Küche)
• Vorausschauende Planung mit Blick für Details, Abläufe und mögliche Engpässe
• Organisation von Leihpersonal, geringfügig Beschäftigten
• Planung von Ersatzpersonal bei Ausfällen
• Enge Abstimmung mit Veranstaltungsmanagement, Bankettleitung, Logistik und Küche
• Kontrolle und Optimierung der Personaleinsatzplanung (Zeiten und Quantität)
• Kontrolle und Erfassung der Personalkosten und der digitalen Stundenerfassung (gastromatic, Bankettprofi)
• Vorbereitende Buchhaltung im System bomito Back Office Management
• Erkennen von Mustern zur kontinuierlichen Verbesserung der Planung
Reaktion auf kurzfristige Änderungen (Gästezahlen, Zeitverschiebungen)
• Durchführung der Check-ins und Check-Outs bei größeren Veranstaltungen
• Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung wünschenswert
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Kirberg Catering wurde im Jahr 1982 fast aus einer Laune heraus mit Künstler-Catering für namhafte Rock ’n’ Roll Bands gegründet. Diese Haltung ist geblieben, denn das Überraschende und Mutige ist unverändert das Markenzeichen von Kirberg Catering. Neben dem Catering für namhafte nationale und internationale Unternehmen und Ihre Gäste ist Kirberg exklusiver Gastronomiepartner der Flora Köln, Cateringpartner der Koelnmesse, sowie diverser Eventlocations in Köln, Düsseldorf und Essen und betreibt neben dem Kurhaus Bad Honnef, das Gartenlokal Dank Augusta in der Flora sowie das Ausflugslokal Haus Diepental.
Unser Ziel ist es langfristig mit zufriedenen Mitarbeitenden zusammenzuarbeiten, daher sind die Arbeitsverträge unserer Festangestellten unbefristet. Bei uns heißt es „ Du “ und wir begegnen uns alle auf Augenh ö he: vom Auszubildenden bis zur Geschäftsführung. Gemeinsam ist man schließlich stärker!
Du brauchst Unterst ü tzung bei einer privaten Veranstaltung ? Möchtest du bei uns in der „Dank Augusta“ oder im „Haus Diepental“ essen gehen oder eine kleine Feier ausrichten? Eine betriebliche Altersvorsorge bieten wir dir selbstverständlich an, genauso wie einen spürbaren Firmenzuschuss hierzu. Zudem veranstalten wir regelmäßig Gesundheitstage und Online Gesundheitsseminare zur Unterstützung des Wohlbefindens.
In unserem Rabattportal genießt du bei über 800 Unternehmen Rabatte und Vorteile.
Daher kannst du bei uns ein Deutschlandticket erhalten, samt eines Zuschusses. Solltest du mit dem Auto anreisen wollen, bieten wir dir eigene Parkpl ä tze. Wir entwickeln uns stetig weiter und bieten dies auch unseren Mitarbeitenden mit Coachings und Schulungen, die dich und deine Karriere auf das nächste Level bringen. An diesen bezahlten Tagen kannst du ein soziales Projekt unterst ü tzen .