Zur Verstärkung unseres Teams in 4020 Linz suchen wir nach Absprache. Betriebsleiter (M/W/X) | 4020 Linz | 40 WSTD Fokus auf Küche | Start nach Vereinbarung. Job Facts
Bereich: Betriebsleitung Ort: 4020 Linz Anstellungsart: Vollzeit Beginn: nach Absprache
Ihre Aufgaben
Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ) Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc. Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling Schnittstelle und Ansprechpartner:innen für Kunden, Gäste und die Zentrale Verantwortung für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich
#J-18808-Ljbffr