Die Küche als Produktionsstätte
Ein tägliche Herausforderung, die den perfekten Balance zwischen Qualität und Quantität erfordert.
Unsere Mission ist es, Patienten aller Altersgruppen mit gesunden, schmackhaften Mahlzeiten zu versorgen – jeden Tag zuverlässig und auf individuelle Bedürfnisse abgestimmt.
Als Betriebsleiter/Küchenleiter tragen Sie direkt dazu bei, den Alltag vieler Menschen zu verbessern und ein Lächeln auf ihre Gesichter zu zaubern.
Sie übernehmen Verantwortung für die Umsetzung unserer Mission in der Küche. Dazu gehören:
* Ernährungsplanung: Die Entwicklung von Menüs, die den Anforderungen unserer Kunden entsprechen.
* Teammanagement: Die Führung Ihres Teams, um sicherzustellen, dass alle Abläufe reibungslos laufen.
* Kommunikation: Die aktive Kommunikation innerhalb des Teams und mit anderen Abteilungen, um sicherzustellen, dass wir unsere Ziele erreichen.
Die interne Kommunikation ist entscheidend für unseren Erfolg. Durch aktives Miteinander können wir unsere Stärken besser nutzen und bessere Ergebnisse erzielen.