* Du entwickelst eigenständig neue Produkte, überarbeitest bestehende Rezepturen und führst Versuchsreihen sowie Wettbewerbsvergleiche durch
* Du erstellst Rezepturen, erarbeitest Qualitätsparameter, führst Kontrollen durch und dokumentierst deine Ergebnisse in Arbeitsberichten
* Du präsentierst Entwicklungsprojekte beim Kunden und begleitest die Produkt- und Prozessimplementierung
* Du prüfst Rohstoffe alternativer Lieferanten und übernimmst Routineaufgaben in der Backstube, wie Plausibilitätsprüfungen, Vergleichsbacken oder Reklamationsbearbeitung
* Du hast eine Ausbildung oder ein Studium als Lebensmitteltechnologe, Chemiker, Biotechnologe, Ökotrophologe oder in einem vergleichbaren Bereich
* Eine zusätzliche Ausbildung als Bäckerin oder Konditorin ist von Vorteil
* Du bringst eine klare Affinität zur Herstellung von Backwaren mit – idealerweise hast du bereits bäckereitechnologische Kenntnisse
* Du arbeitest genau, sorgfältig und zuverlässig
* Du bist teamfähig, bleibst auch in stressigen Situationen belastbar und engagierst dich mit Leidenschaft für deine Aufgaben