Informationen über die Ausbildung…
Wie entsteht das perfekte Gericht? – Genau das lernst du während deiner Ausbildung im Parkhotel Flora. Die Ausbildung verläuft wie die meisten Ausbildungen im dualen System (Berufsschule und Betrieb).
In deiner Ausbildungszeit lernst du die nötigen Grundkenntnisse und Handgriffe sowie den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, Produkten und Werkzeugen kennen. Im Laufe deiner Ausbildung wirst du die unterschiedlichen Posten einer Küche durchlaufen um dadurch optimal auf deine Gesellenprüfung vorbereitet zu werden. Darüber hinaus wirst du das Zusammenspiel von Service und Küche kennenlernen. Teamwork ist das Fundament um den Gästen einen schönen Aufenthalt ermöglichen zu können. Durch Leidenschaft und tägliche neue Herausforderungen wirst du bestens auf die Welt in der Gastronomie und Hotellerie vorbereitet
Unsere Erwartungen an dich als Koch (m/w)
* Du hast Interesse und Spaß am Kochen
* Freundliches und offenes Auftreten, sowie Teamgeist und Flexibilität sind für dich eine Selbstverständlichkeit
* Freunde am Umgang mit Lebensmitteln
* Bereit sich selbst voranzutreiben und weiterzuentwickeln
* Respektvoller Umgang gegenüber Vorgesetzten
Arbeiten im Parkhotel Flora – Was wir dir bieten können
* Vielseitige, abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit, bei der Sie gefördert werden
* Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
* Modernisierte Personalzimmer (je nach Verfügbarkeit) oder Hilfe bei der Wohnungssuche
* Kostenloses W-Lan in de Personalzimmern, wie auch Benutzung der Waschmaschine im Haus
* Freie Nutzung des Wellnessbereichs im Appartementhaus Regina (Pool und Fitnessraum)
* Geregelte Arbeitszeiten und Rücksichtnahme auf persönliche Work-Life-Balance sowie Familie/ Urlaubswünsche werden berücksichtigt
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Übertarifliche Vergütung, sowie Trinkgeldbeteiligung
* Sonn-und Feiertagszuschläge
* Azubiausflüge zum Kennenlernen und Spaß haben
* Ein menschliches Miteinander auf Augenhöhe ohne starre Hierarchien
* Junges Team Inhaberfamilie durch nächste Generation ebenfalls sehr jung
* Jahrelange, erfolgreiche Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie, auch Spitzengastronomie; Erfahrung im Bereich von dualen Studien an renommierten Hochschulen.
* Übernahme nach Beendigung der Ausbildung
2023 ist unsere Auszubildende Sarah Gänswein Deutsche Meisterin im Hotelfach geworden und unser Auszubildender Matthias Roncari Kammerbester bei den Köchen. Zudem haben wir 3 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die IHK-Prüfungen abnehmen und somit immer über die neuesten Bestandteile der Prüfungen Bescheid wissen.