Du bist Metzgergeselle – hast einen festen Job, aber so richtig glücklich bist Du damit nicht?
Arbeitest Du in Produktionsräumen mit veralteter Technik und ziehst Därme noch von Hand aufs Füllrohr auf?
Vielleicht hast Du schon mal über einen Jobwechsel nachgedacht, aber so richtig hat Dich bisher nichts angesprochen?
-> Wie wäre es, in einem Betrieb zu arbeiten, der technisch auf dem neuesten Stand ist und in moderne Maschinen investiert, um Dir Deine Arbeit zu erleichtern?
Aufgaben
* Schlachten von Deutsch Angus Rindern und Mastschweinen
* Selbstständige Zerlegung und thekenfertiger Zuschnitt der einzelnen Teilstücke der Rinder- und Schweinehälften
* Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst sowie Koch- und Rohschinken
* Abschließende Reinigung der Geräte sowie Produktions- und Kühlräume
Profil
* abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer
* solide Kenntnisse in Lebensmittelhygiene für die Qualitätssicherung
* Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten
* Metzgerei Neubau mit hochmoderner Schlachtung, die Dir ein rückenschonendes Arbeiten ermöglicht
* Moderne Maschinenausstattung, die Dir deine Arbeit erleichtert, wie u.a. Abschwarter, Entvlieser, Entsehnungsmaschine, Automatenwolf, usw.
* Fortschrittliches Arbeiten – wir kaufen unsere Därme auf Softtubes, um deine kostbare Zeit nicht für Hilfsarbeiten zu verschwenden
* Echtes Handwerk: eigene Tiere, eigene Schlachtung, eigene Wurstküche – von A wie Aufschnitt bis Z wie Zwiebelmett stellen wir alles selbst her
* Eigenständiges Arbeiten und Ideen sind immer gern gesehen – wer sein Handwerk beherrscht, soll es auch zeigen dürfen
* Einarbeitung an der Seite erfahrener Kollegen – Du wirst nicht ins kalte Wasser geschmissen
* Und falls das Schlachten nicht dein Ding ist: kein Problem. Du fängst einfach in der Wurstküche oder der Zerlegung an.
* Familienfreundliche Arbeitszeiten: Mo–Fr, 5–15 Uhr – danach gehört der Tag Dir
* Samstage frei – bis auf die wenigen Male im Jahr, wenn ein Feiertag in die Woche fällt. Dann wird der Samstag gebraucht.
* 30% Mitarbeiterrabatt auf alles, was wir selbst herstellen
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