Unternehmensbeschreibung
Die LSI-Germany GmbH gehört zu Jack Link’s, einem international tätigen Hersteller von Fleischsnacks. Jack Link’s ist ein in den USA gegründetes Familienunternehmen und beschäftigt als nordamerikanischer Marktführer ca. 4.500 Mitarbeiter weltweit. Das Produktportfolio umfasst über 100 verschiedene Fleischsnack Produkte, die in mehr als 40 Ländern vertrieben werden. Die LSI-Germany GmbH in Ansbach produziert alle Produkte der Marken BiFi und Peperami, welche als Marktführer in ihrem Segment Kult-Status genießen und einen treuen Kundenkreis haben.
Zur Verstärkung unseres Teams in Ansbach suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
Mitarbeiter (m/w/d) in der Räucherkammer
Stellenbeschreibung
* Eingangskontrolle Frischwurstlieferung
* Annahme und Erfassung angelieferter Rauchwägen aus dem Bereich Abfüllung
* Rauchwagentransport
* Prozesskontrolle-, Optimierung und Dokumentation
* Bedienung/Einstellung/Vorbereitung von Klimakammern
* Klimakammerreinigung und Sicherstellung der Hygiene und Dokumentation
* Räuchern mit Glimm- und Reiberaucherzeugern nach Vorgabe
* Wartung/Inspektion/Reinigung von Raucherzeugern
* Autonome Instandhaltung
* Schulung und Anwendung: theoretische und praktische Kenntnisse für neue Kollegen begleiten
* Unterstützung der Teams in der Verlusterfassung
* Kenntnisse des Produktionsablaufs und der Produkte
* Kennzahlenverständnis und Kennzahlenmanagement für den Bereich
* Schnittstelle zu den Bereichen Herstellung und Verpackung sowie Planung, Admin, CI, Qualität und Technik
Qualifikationen
* Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schichtmodell) sowie Einsatzbereitschaft am Wochenende
* Ausbildung zur Fleischerin, Lebensmitteltechniker oder vergleichbar
* hohes Qualitätsbewusstsein
* Teamfähigkeit
* gewissenhaftes und eigenverantwortliches Arbeiten, Flexibilität und Empathie
Zusätzliche Informationen
Wir bieten Ihnen:
* Eine interessante und eigenverantwortliche Tätigkeit in einem hochspezialisierten Werk der Nahrungsmittelindustrie
* Wertschätzende und kollegiale Atmosphäre mit gutem Betriebsklima
* Betriebliche Altersvorsorge
* Vergünstigtes Essen in der werkseigenen Kantine
* Betriebsarzt
* Fahrrad-Leasing
* Gesundheitsangebote
* Rabatte im Fabrikverkauf