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Sous Chef (m/w/d) im Schokoladenhotel 🍫
* Vollzeit
* Bahnhofstraße 17, 26655 Westerstede
* Mit Berufserfahrung
* 20.11.25
🏨 Über uns - das Team
Das Schokoladenhotel ist das einzige Themenhotel Deutschlands, das sich ganz der Welt der Schokolade verschrieben hat. Mit 80 Zimmern, einem modernen Restaurant, acht Seminar- und Veranstaltungsräumen sowie einem großzügigen Wellnessbereich bieten wir unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis. Unser Team lebt die "Chocolate Family Philosophy" – geprägt von Teamspirit, Innovation und Herzlichkeit.
Unser Herz schlägt in der Küche – für kreative Gerichte, starke Abläufe und ein ambitioniertes Team. Und jetzt suchen wir dich:
Einen Sous Chef, der seinen nächsten Karriereschritt plant – und in den nächsten Jahren möglicherweise die Nachfolge unseres Küchenchefs antreten möchte.
🍽️ Deine Rolle – mit Perspektive:
👨🍳 Du führst gemeinsam das Küchenteams mit unserem Küchenchef
🪢 Du stimmst dich eng mit unserem Geschäftsführer Christian (Koch) ab
📈 Du entwickelst dich gezielt in Richtung Küchenleitung (geplant in den nächsten Jahren)
🍫 Du entwickelst gemeinsam mit dem Team Gerichte, die das Erlebnis im Schokoladenhotel prägen
🔪 Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft
📊 Du übernimmst Verantwortung für Kalkulation, Wareneinsatz & Küchenorganisation
🧠 Du gestaltest Abläufe mit und treibst eigene Projekte voran
✅ Du setzt unsere Qualitätsstandards um und entwickelst sie weiter
💬 Du bist Ansprechpartner im Team und sorgst für ein motiviertes Miteinander
👨🍳 Dein Profil
Es zählt nicht nur dein Können, sondern auch Charakter. Wir reden auf Augenhöhe, unterstützen uns gegenseitig und feiern Erfolge gemeinsam. Wenn du noch Entwicklungsbedarf hast, finden wir einen Weg, dich dort hinzubringen.
🎓 Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
📅 Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungsverantwortung
🍽️ Leidenschaft für frische Küche & kreative Präsentation
🧭 Organisationstalent & Verantwortungsbewusstsein
💬 Teamplayer mit Kommunikationsstärke
🧑🔧 Hands-on-Mentalität – du packst mit an und denkst mit
📈 Wirtschaftliches Know-how für Kalkulation & Planung
🎯 Klare Motivation, dich in Richtung Küchenleitung weiterzuentwickeln
Wenn dir noch etwas zum nächsten Karriereschritt fehlt, unterstützen wir dich gezielt auf dem Weg dorthin. Du musst nicht perfekt sein – wir entwickeln dich weiter, damit du bereit bist für mehr Verantwortung.
Warum Schokoladenhotel?
💶 Faire Bezahlung mit steuerfreien Zuschlägen, die sich auszahlen
💬 Mitgestaltung, Eigenverantwortung & Raum für eigene Ideen
🎯 Klare Entwicklungsperspektive: In wenigen Jahren Küchenchef
🍫 Kreatives Arbeiten mit einzigartigem Schoko-Konzept
🔧 Modern ausgestattete Küche mit hochwertigen Geräten
🧑🍳 Junges, engagiertes Küchenteam mit starkem Zusammenhalt
🎯 Klare Entwicklungsperspektive: In wenigen Jahren Küchenchef
🕐 Elektronische Zeiterfassung & Überstundenausgleich
📅 Wunschdienstpläne & flexible Arbeitszeiten
🧠 Weiterbildungen bis 250 € pro Halbjahr & individuelle Entwicklungsförderung
🧖 Kostenfreie Nutzung unseres SchokoSpa am Sonntag
🏨 Günstige Übernachtungen in über 600 Partnerhotels
🎟️ Sonderraten für Familie & Freunde im Schokoladenhotel
💬 Mitgestaltung, Eigenverantwortung & Raum für eigene Ideen
🍬 Und immer ein Stück Schokolade griffbereit 😄
Bock auf den nächsten Schritt?
Dann schreib uns einfach kurz, warum du bei uns loslegen willst. Ein Lebenslauf reicht erstmal. Wir melden uns schnellstmöglich bei dir und vereinbaren ein entspanntes Kennenlerngespräch.
Lass uns in einem Vorstellungsgespräch unsere Vorstellungen abgleichen und schauen ob wir zusammen passen!
Meld dich am besten direkt bei Christian: c.voss@schokoladenhotel.de | 4488519423
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