Über uns
Die Nordzucker AG zählt zu den führenden europäischen Produzenten von Zucker. In unserem Bereich der fermentativen Bioethanol-Produktion am Standort Klein Wanzleben suchen wir zur Verstärkung unseres Teams einen engagierten Labormitarbeiter (m/w/d), der unser Bioethanol-Labor mit Fachwissen, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist bereichert.
Das Aufgabengebiet
1. Durchführung routinemäßiger und anspruchsvollerlaboranalytischer Untersuchungen entlang des gesamten Bioethanol-Prozesses (z. B. Gärüberwachung, Rohstoff- und Produktanalytik, Qualitätskontrollen).
2. Analyse mittels etablierter Methoden wie:
3. HPLC, GC, ICP, Titration, Photometrie, Dichtemessungen, u. a.
4. Probenahme im Produktionsbereich, inklusive sachgerechter Dokumentation und Rückverfolgbarkeit.
5. Mitarbeit bei Stabilitätsuntersuchungen, Methodenvalidierungen und Prozessoptimierungen.
6. Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Sicherheit im Labor gemäß internen und gesetzlichen Vorgaben.
7. Durchführung von Kalibrierungen und Wartungsarbeiten an Laborgeräten.
8. Unterstützung bei internen und externen Audits sowie bei qualitätsrelevanten Fragestellungen.
9. Enge Zusammenarbeit mit Produktion und Qualitätsmanagement.
Der ideale Kandidat (m/w/d):
10. Abgeschlossene Ausbildung als Chemielaborant, Biologielaborant, CTA, BTA, LTA, MTA, MIL, oder vergleichbare Qualifikation.
11. Erfahrung in der instrumentellen Analytik (z. B. HPLC oder GC) wünschenswert – idealerweise im Lebensmittel-, biotechnologischen oder industriellen Umfeld.
12. Grundverständnis für Gärprozesse, Fermentation oder Lebensmittelchemie von Vorteil.
13. Hohe Genauigkeit, Verantwortungsbewusstsein und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch.
14. Sicherer Umgang mit digitalen Labor- und Dokumentationssystemen von Vorteil.
15. Bereitschaft zur Schichtarbeit bzw. flexiblen Arbeitszeitmodellen.
16. Teamorientierte, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
Ihre Bewerbung richten Sie bitte online über unser Bewerbermanagementsystem.
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