Perfect steaks, great wines, classic cocktails and your experience.
These are the things we care about...
We are also more than just prime steaks. Our restaurant boasts the freshest seafood, chef driven entrees, an extensive collection of Californian wines and handcrafted, classic cocktails.
Aufgaben
* Umfassende Beratung und Betreuung unserer Gäste
* Weinservice
* Erstellung von Rechnungen / Abrechnungen
* verantwortliches Handling unsereres Weinsortiments mit dem Fokus auf kalifornische Wein
* Einkauf, Lagerverwaltung und Kalkulation
* Kontrolle und Einhaltung der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
* Eigenständige Durchführung von kleinen Events / Private Dining
* Anforderung von Verbrauchsmaterialien
* Umsatzsteigerung durch Zusatzverkäufe
* Entwicklung und Führung unterstellter Mitarbeiter
* Kundenbindung, neue Stammgäste begeistern
* Reklamationsmanagement
* Unterstützung des Restaurantleiters
* Schulungen des Restaurantteams
Qualifikation
* erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
* Sommelier Ausbildung oder mehrere Jahre Erfahrung in dieser Position
* Weinkunde & Weinsensorik
* großes berufliches und fachbezogenes Interesse
* fundierte Fachkenntnisse in Bereichen Wein und Spirituosen
* Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein
* selbstständige Arbeitsweise, Engagement und Identifikation mit dem neuen Arbeistbereich
* Kreativität und Organisationsgeschick
* gepflegtes Erscheinungsbild
* sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Benefits
* ein menschliches und ehrliches Arbeitsumfeld
* die Chance, etwas Neues von Anfang an mitzugestalten
* persönliche und fachliche Weiterentwicklung
* kostenfreie Personalmahlzeit & Reinigung der Arbeitskleidung
* Work-Life-Balance
* ein attraktives Gehalt
* Personalunterkunft kann gestellt werden
Wir freuen uns auf DICH und deine Bewerbung unter Angabe deiner Gehaltsvorstellung!
Gerne auch ganz unkompliziert per WhatsApp unter folgender Nummer: +49 179 7911124