Stellenbeschreibung Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion Personalführung und -Verantwortung Erstellen von Dienstplänen und der Urlaubsplanung Kontrolle des Wareneinsatzes Strukturierung der Arbeits- und Produktionsprozesse Leitung, Motivation und Inspiration der Teammitglieder