Beim Kreis Steinburg ist im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt in der Abteilung „Amtsärztlicher Dienst Lebensmittel- und Fleischhygiene“ zum nächstmöglichen Termin eine unbefristete Vollzeitstelle als
Amtliche Fachassistentin/Amtlicher Fachassistent (m/w/d)
(EG 5 TVöD-VKA)
zu besetzen. Die Stelle ist nicht teilbar.
Wir über uns:
Unser Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt ist ein großes, fachlich anspruchsvolles und mitarbeiterstarkes Amt, in dem alle Bereiche der Veterinärverwaltung wie Tiergesundheit, Tierschutz und TNP wie auch Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung vertreten sind.
Für das Team in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung suchen wir Verstärkung.
Ihre Aufgaben:
Das Aufgabengebiet umfasst den Bereich der Fleischhygieneüberwachung und der Tierschutzüberwachung in EU-zugelassenen Lebensmittelunternehmen u.a. in Großschlachtbetrieben und kleineren handwerklichen Betrieben für Rotfleisch und Geflügel:
* Durchführung der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung gemäß Verordnung (EU) 2017/625
* Probeentnahmen
* Hygieneüberwachung
* Dokumentenprüfung
* Tierschutzüberwachung
Grundlagen der Aufgaben sind die Kontrollverordnung VO (EU) 2017/625 und die Basisver-
ordnung VO (EG) 178/2002 sowie die dazugehörigen EU-Delegierten- und EU-
Durchführungsverordnungen.
Ihr Profil:
Voraussetzung für die Stelle ist
* eine erfolgreich bestandene Prüfung, die den Anforderungen an die Qualifikation von
amtlichen Fachassistentinnen/Fachassistenten für die Überwachung von zum
menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs (gemäß DEL VO
(EU) 2019/624) entspricht.
* Kenntnisse im Fleischhygiene- und Lebensmittelrecht
* eine gültige Fahrerlaubnis der Klasse B sowie die Bereitschaft das private Kraftfahrzeug
für dienstliche Zwecke zu nutzen
Für die Bewerbung von Vorteil sind
* mehrjährige Berufserfahrung in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung
* Teamgeist sowie Kommunikations-, Konflikt- und Kritikkompetenz
* souveräner Umgang mit hohem Arbeitsaufkommen
* Entschluss- und Überzeugungskraft
Unser Angebot:
* Mitarbeit in einem starken Team
* eine betriebliche Altersvorsorge
* eigenverantwortliches Arbeiten
* gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* betriebliche Gesundheitsförderung, inkl. der Möglichkeit zur Teilnahme am
Firmenfitnessprogramm (EGYM Wellpass)
* Zuschuss zur Förderung klimafreundlicher Mobilität (Kauf/Leasing von Fahrrädern/
E-Bikes, ÖPNV-Ticket)
Ihre Bewerbung:
Ihre Bewerbung mit folgenden Dokumenten:
* Anschreiben, Lebenslauf, aktuelle Zeugnisse/Beurteilungen
* Nachweise der geforderten Qualifikation und über die Anerkennung in Deutschland bei
im Ausland erworbenen Abschlüssen
* für die Berücksichtigung einer Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung im
Auswahlverfahren ein entsprechender Hinweis (im Lebenslauf oder im Anschreiben)
richten Sie bitte bevorzugt per E-Mail, zusammengefasst in einem PDF-Dokument, bis zum
03.05.26 unter Angabe der Referenznummer 1617 an:
Kreis Steinburg
Der Landrat
Personalamt
Viktoriastr. 16-18
25524 Itzehoe
personal@steinburg.de
Die Auswahlgespräche finden voraussichtlich in der. Kalenderwoche 2026 statt.
Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Befähigung, Eignung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtig.
Kontakt bei fachlichen Fragen
Amt für Veterinär- und Lebensmittelüberwachung
Amtsleitung
Dr. Birte Hellerich
Tel.: 04821 69 447, E-Mail: hellerich@steinburg.de
Kontakt bei Fragen zum Stellenbesetzungsverfahren
Personalamt
Björn Schober
Tel.: 04821 69 294, E-Mail: schober@steinburg.de