Konditor- & Bäckermeister (m/w/d) – kreative Leitung im Tagesbetrieb
Mannheim | Vollzeit | Festanstellung
Du bist Konditormeister (m/w/d) – idealerweise mit Zusatzprüfung zum Bäckermeister – und suchst eine Aufgabe, die Handwerk, Kreativität und moderne Führung verbindet?
Dann bist Du bei uns richtig: Wir bieten Dir die Chance, als Leiter:in unserer Tagesproduktion die Zukunft unserer Handwerksbäckerei aktiv mitzugestalten.
Was Dich erwartet
* Unbefristetes Arbeitsverhältnis – sichere Perspektive
* Tagesbetrieb – mehr Zeit für Familie & Freizeit
* Ein fixes Wochenende pro Monat frei
* Attraktive Vergütung – abhängig von Erfahrung & Qualifikation
* Gestaltungsspielraum – bringe eigene Ideen ein und entwickle neue Produkte & Prozesse
* Moderne Tools – digitale Personalerfassung, KI-gestützte Produktionsplanung
* Ein junges, motiviertes Team – wir leben Innovation und haben Lust, Dinge neu zu denken
Wen wir suchen
* Konditormeister (m/w/d) mit Zusatzprüfung Bäckermeister
oder Bäckermeister (m/w/d) mit Lust auf Innovation & Kreativität
* Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent
* Freude im Umgang mit Azubis & Mitarbeiterführung
* Erfahrung in der Leitung von Teams (handwerklich oder lebensmittelverarbeitend)
* Mut, traditionelle Prozesse neu zu denken & kreative Ideen einzubringen
* Technisches Verständnis & Aufgeschlossenheit für moderne Arbeitsmittel
Deine Aufgaben
* Leitung des operativen Tagesgeschäfts & Produktionsplanung
* Ansprechpartner:in für Team & Auszubildende
* Entwicklung & Umsetzung neuer Produkte & Techniken
* Optimierung von Prozessen im Hinblick auf Qualität & Effizienz
* Verantwortung für Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Warum wir?
Wir sind Brot & Salz – eine moderne Handwerksbäckerei in Mannheim.
Wir verbinden Tradition mit Innovation: handwerkliche Qualität trifft auf digitale Tools und kreative Produktentwicklung.
Wenn Du Lust hast, ein Unternehmen aktiv mitzugestalten und Deine Handschrift einzubringen, bist Du bei uns genau richtig
Bewerbung:
Bitte sende Deine Unterlagen inkl. Gehaltsvorstellung an
Oder ruf uns einfach an:
Herr Christian Sprenger –
Wir freuen uns auf Dich
Thomas & Christian Sprenger und das gesamte Team
Brot&Salz | P6, 25 | Plankenhofpassage | 68161 Mannheim
Instagram: brotundsalz.boutique | Facebook: brotundsalz.mannheim
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Gehalt: ab 20,00€ pro Stunde
Leistungen:
* Kostenlose Getränke
* Mitarbeiter-Rabatt
Ausbildung:
* Bachelor (Wünschenswert)
Lizenz/Zertifizierung:
* Meisterbrief (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort