Für das Ausbildungsjahr 2025 bieten wir folgende Ausbildungsberufe an:
Ausbildung Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice (m/w/d) (2 Jahre)
Schulabschluss:
▪ Haupt-/ Werkreal-/ Realschule
Das solltest Du mitbringen:
▪ Team- und Kommunikationsfähigkeit
▪ Praktische Begabung
▪ Vielseitigkeit
So lange dauert Deine duale Ausbildung:
▪ 2 Jahre (Berufsschule, Blockunterricht + Betrieb)
Das lernst Du während Deiner Ausbildung:
▪ Empfangen, Betreuen und Beraten der Gäste
▪ Servieren von Speisen und Getränken
▪ Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken
von Getränken
▪ Lagerhaltung
▪ Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
▪ Anlass- & saisonbezogenes Herrichten von Gasträumen
▪ Verkaufsförderung
▪ Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen
▪ Nachhaltigkeit und Hygiene
▪ Arbeiten im Team
Auch dieser Ausbildungsberuf bietet eher praktisch veranlagten Jugendlichen die Chance für mehr Handarbeit und weniger Theorie. Die Ausbildung kann nach 2 Jahren problemlos erweitert und ein Abschluss zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie angeschlossen werden.
Die Fachkräfte für Gastronomie beherrschen die Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins. Ihre Aufgabe ist es, das Gasterlebnis zu gestalten, freundliche und fachkundige Berater, Verkäufer und Kümmerer zu sein.
WIR FREUEN UNS AUF IHRE BEWERBUNG AN:
Hotel-Betriebsgesellschaft Sindelfingen mbH
Herrn Peter Kramer
Hanns-Martin-Schleyer-Straße 8
71063 Sindelfingen
info@erikson.de oder peter.kramer@erikson.de